بنات لوسمحتم عايزة استفسر عن كيفية تحمير الفراخ المسلوقة العادية وازااي بيبئا لونها روووووعة كدة زي ما بشوفها في المسلسلات؟؟؟؟؟؟؟
بلييييييز ادوني الطريقة؟؟
انتي بعد تسلقي الفراخ تحضري بيضه او بيضتين وتحطي عليهم شوية فلفل اسود علشان الزفاره وتضربيهم كويس وبعد كده تحضري طبق فيه شويه دقيق وشويه بقسماط طبعا المقادير كده النص للنص بالتقريب وبعدين حطي عليهم ممكن شوية حبهان يعني ملعقة شاي و قرفه كده وممكن البهارات اللي بيتحبيها بس ما تكتريش وكمان ممكن تجيبي فيجيتار الجاهر برضو حلو جدا
المهم تجيبي قطعة الفراخ وتحطيها في البيض
وبعد كده في الدقيق والبقسماط وغطيها كويس مع الضغط الخفيف وسيبيهم يرتاحو شويه يعني ربع ساعه بعد كده علي نار متوسطه اقليهم طبعا مع مراعاة ان الزيت لما تحسي انه سخن قوي توطي النار ولما يبرد علي النار وربنا يوفقك
وتسلم ايديك مقدما
المهم تجيبي قطعة الفراخ وتحطيها في البيض
وبعد كده في الدقيق والبقسماط وغطيها كويس مع الضغط الخفيف وسيبيهم يرتاحو شويه يعني ربع ساعه بعد كده علي نار متوسطه اقليهم طبعا مع مراعاة ان الزيت لما تحسي انه سخن قوي توطي النار ولما يبرد علي النار وربنا يوفقك
وتسلم ايديك مقدما
تسلمي حبيبتي
دي طريئة حلوة وهئيدها عندي….بس متعرفيش طريئة الفراخ المحمرة العادية خاااالص اللي جنب المحشي ساعات؟؟؟؟؟؟
دي طريئة حلوة وهئيدها عندي….بس متعرفيش طريئة الفراخ المحمرة العادية خاااالص اللي جنب المحشي ساعات؟؟؟؟؟؟
قصدك يعني في الفرن ولا محمره في الزيت
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها Snowhite89  |
 |
 |
| تسلمي حبيبتي دي طريئة حلوة وهئيدها عندي….بس متعرفيش طريئة الفراخ المحمرة العادية خاااالص اللي جنب المحشي ساعات؟؟؟؟؟؟ |
||
 |
 |
بصي يا قمر
انتي تسلقي الفراخ عادي خالص
وبعد كده تدهني صينية بشوية زيت وتقطعي الفرخة لاربعة وتحطيها في الصينية وتدهني الفراخ بمعجون طماطم ودخليها الفرن على الشواية
وممكن لو مش عندك معجون طماطم تحطي عصير طماطم عادي ودخليها على الشواية
دي طريقتي ودي صورة للفراخ انا اللي محمراها
وعلى فكرة ممكن عادي تعملي نفس الفكرة دي بس بفرخة كاملة من غير تقطيع براحتك
بس لو قطعتيها الاول هتبقى احلى وتديها فرصة تتحمر كلها