بنات سؤال ضروري ردوا علي الحين 2024.

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
معليش يابنات ابي اسال وشو يعني مرقه دجاج؟؟
هي المويه الي نسلق فيها الدجاجه؟؟
وشو يكون مضاف اليها غير المويه؟؟
واتمنى احد يجاوبني الحين؟

اقتباس

	كاتب الرسالة الأصلية : احلى_عيون [ALIGN=center] هــلا عــزيــزتــــي نــعـــم هــو الــمـــاء الــمـــســلــوق فــيــه الــدجـــاج وممــكـــن تـــســتــبـدلــيــنـــه بــمــكعـــب ماجــي تــحـــيـااااااااتــــي

اختي مثل ما قالت لك مشرفتنا العزيزة

وبالنسبة للاضافات عليها تعتمد على ذوقك يعني ملح بهار منوع كأنك تسلقين دجاجة الى طبخة معينة وتاخذين مرقتها وتقدرين تستبدليها بمكعبات ماجي اللي تتوفر منها عدة نكهات

تحياتي لك

السلام عليكم

زي ماقالولك البنات هي المويه الي ينسلق فيها الدجاج

وانا ما انصحك بمكعبات ماجي .. اكثر من مره سمعت انه يؤدي لمرض السلطان الله يبعده عنكم وعنا

وتحياتي
لك روحي

اشكركم على ردودكم التي اثلجت صدري
واخدمكم في الافراح انشالله

مكعبات ماجي تصيب بالسرطان؟!؟!؟ :think:

انا بقلك حبيبتي كيف بيصير عندك اطيب مرقة دجاج :شوفي بعد ما تنظفي الدجاجه مليح حطيها بالطنجره مع ماء زايد وملح وبصله وكم حبة هيل وعود قرفه وحبوب فلفل اسود اكيد بتعرفيها وكم حبة قرنفل واتركيهم يغلو على النار وبس تظهر طبقة الوسخ على وجه الطنجره بتشيليهم بمعلقه حتى تظل المرقه نظيفه. وممكن تستعملي هالمكونات مع مرقة اللحم كمان وذوقي ساعتها اطيب رز وشوربه بهيك مرقه

شكرا اختي على مرورك
تسلمين وانشالله بسويها
يعطيك العافيه

نعم يا عزيزتي bent cute المرق أو المرقة أو الشوربة (زي ما بنسميها في مصر) هي الماء الذي يسلق فيه الدجاج أو اللحم. أنا حأقولك على الحاجات اللي أضعها في الماء عند السلق: ملح و فلفل أسود و بصلة متوسطة أقطعها أربع إرباع و ورقتين أو ثلاثة لاور (مادري كيف تسوه) و فصين حبهان (برضه مادري كيف تسموه يمكن هال أو هيل، بصراحة مش عارفة). بس و تضعي فيه الدجاج أو اللحم و يسلقوا و بالهنا و الشفا