السلام عليكم
بنات حبيت اعرف الفرق بين .. الحليب والقشطه .. وايهم اطعم في عمل الشوربات ؟؟
في انتظاركن:shy:
..
الفرق بسيط الحليب للشوربه الخفيفة القوام والقشطه للشوربه الثخينة القوام مثل شوربة المشروم أو الدجاج بالكريمه والقشطه ألذ بس في شوربات ماتناسبها القشطه لأن فيها نسبة نشا أو طحين فيفضل أستخدام حتى لاتثخن الشوربه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا أختي..غـــايه
ومثل ما قالت غاليتي..ذره من المجره ولها شكري وتقديري..
الحليب خفيف.. والقشطة ثقيلة..
وأحسن من الحليب والقشطة هي الكريما وألذ للشوربات..
وفيه كريما مخصوصة للشوربا,,,, تعطي طعم لذيذ..
وحسب الوصفة تزيدين أو تنقصين المقدار..
وأنا استخدم الكريما ..
وان شاءالله قدرنا نفيدج..
ويا هلا فييييييج..