وجربتها طلعت لذيذه يلااااااللة نبدارقائق جلاش … استخدمت نوع اسمة ابولو وهي علبة او لفة كاملة
2- مادة دهنيه …زيت زيتون او زيت عادي
3- خلطة البتزا ( زيتون اسود …جبنه موتزاريلا او شيدر ….معلقة صلصه ..فلفل رومي و حبة طماطم مقطعين قطع صغيره )
4- صينية فرن مسطحه …او صاج
الطريقه :
1- تدهني الصاج بالزيت العادي از يت الزيتون
2- تفردي عليه قسم من الجلاش بالسمك الذي تحبيه …ومن المفضل الا تكون القطعه سميكه
3- تاتي بخلطة البيتزا التى حضرتيها وسويتها قليلا على النار …وتوضع فوق الطبقه الاولى
4- تاتي بالباقي من الجلاش و تضعيه على الخلطه
5- تقطعي الجلاش قبل ان يطيب بالسكين الاحجام التى ترغبيها
6- تحضري كوب لبن ..وعليه بيضه ويضرب جيدا …ثم يصب وبرويه على الجلاش ويدخل الفرن
7- تخرجي الصينيه بعد ان يصبح سطح الجلاش ذهبي اللون
طعمها جميل جداااااا …وهو نفس طعم البتزا الجاهزه …
وههذي التعديلات اللي ذكرتها صاحبة الطبخة
وضعت على الجلاش بالترتيب
خلطة البيتزا ( 2 طماطم ناعمة كبيرة + شوي كتشاب +ملعقة صلصة + ملعقة زعتر بالسمسم يخلط مع بعض على البارد )
فلفلة وحدة مفرومة خضراء باردة
شرائح زيتون
و200جم جبنة موزريلا مبشورة الكيس الصغير ..المراعي
دهنت كل ورقتين جلاش بالزيت عند وضعها بالصينية ( صينية السويسرول المستطيلة )
جربوها ترى لذيذذذذه
تسلم الايادي :clap:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تــســلّـم الأيـااااااااااااادي أختــي
ويـا مــرحـبا فـيـج
ودمـتــي لـنــا يـا غـالـــيـة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير وبارك فيك
على المشاركة الرائعه
ننتظر منك المزيد
تسلم ايديكي علي الوصفه الحلوه
و تقبلي مني خالص التحيه
نور موضوعي بوجودكم وانشاء الله تجربوها وتعجبكم
من الجلاش اغطى فية الخلطة
صح كذا معليش بصراحة اول مره استخدم الجلاش
ومشكوورة والله يعطيك العافيه 🙂