هذي طريقتي بعمل البيتزا بسيطه وسريعه ماراح امدحها انشاء الله تجربونها وتعجبكم
المقادير
كوب دقيق ابيض
ملعقه صغيره خميره فوريه
نصف ملعقه صغيره باكنج بودر
ملعقه صغيره سكر
ذرة ملح
2ملعقه كبيره زيت زيتون او اي نوع
ماء دافي للعجن
توضع القادير ماعدا الماء وتخلط
ثم نقوم بوضع الماء شوي شوي ونعجن حتى نحصل على عجينه طريه متماسكه اهم شي في العجن اللت يعني رفع العجينه لاعلى ثم ضربها بقوه لاسفل
تترك تخمر في مكان دافي من ربع لنصف ساعه
نعمل الحشوه وهي اختياريه
انا استخدمت
بصله صغيره مقطعه شرائح مشوحه على النار
بندوره مكعبات
مشروم
فلفل بارد مقطع مكعبات
زيتون اسود شرائح
نقانق مقطعه دوائر محمره
نجي للصوص
3ملعقه معجون طماطم
ربع كوب ماء حار
بندوره واحده طازجه
ذرة ملح وكمون
تخلط بالخلاط
تفرد العجينه وتوضع بالصينيه
ثم تدهن بطبقه من الصوص
ثم نوزع الحشوه
ثم نرش جبنة موزيرلا كيس كامل يعني كثري الجبنه
ثم تدخل الفرن
وهذي الصوره بعد مانضجت من تحت(f)
(f):15
f):15f)
ام سوري
وتسلمى على الوصفة الجميلة
تسلمين وايد ع الوصفـه