طريقة التارت
اصبع زبده يذاب ثم يضاف له فنجانقهوه سكر ويخلط جيدا بالمضرب اليدويثم يضاف ثلاث ملاعق حليب بودر وفانيلاوتخلط ثم يضاف كاس كبير دقيق ابيض وملعقه صغيره بكينق بودروتخلط ثم تضاف بيضه وتعجن جيدا باليد ثم تفرد بالصينيه المخصصه للتارت وتخرم بالشوكه لتفادي انتفاخها ومراعاة رفع العجينه من الجوانب قليلا وتدخل الفرن من فوق وتحت لحد ماتستوي
المهلبيهكاس وربع ماءوثلاث ملاعق نشاوست ملاعق حليب وملعقتين صغيره فانيلا وفنجان قهوه سكر وتحرك وعلى النار لحد ماتثقل مع التحريك المستمر وترفع من ع النار وتضيفي علبه قشطه وتحرك وتصب على التارت
تقشري تفاح وتبشريه بالبشاره وتضعي على النار قليلا من الزبده وتضيفي عليها التفاح وثلاث ملاعق قرفه مطحونه وثلاث ملاعق سكر مطحون وتتركيه لحد مايذبل التفاح وترفعيه من على النار ويترك يبرد ويوضع على المهلبيه فوق التارت وممكن تقلي شرائح موز في قليل من الزبده ويرص ع وجه التارت
علي طريقه التارت الرائعه.