اخواتي العزيزات طبعا نعرف انه رمضان علي الابواب وربنا يعيده عليكم بالصحه والعافيه وهنا
حبيت اقترح عليكم اقتراح وهو انه كل واحده تدخل وتضع افكارها لاستعدادها لرمضان كذلك نعمل وصفات يوميه لشهر رمضان كل واحده تكتي ايش الاكله اللي سوتها علي الفطور ومكوناتها والمقبلات والسلطات والعصائر والمعجنات والشوربات والحلويات كذلك كل واحده تكتب الاكله من اي بلد حتي نتعرف علي اكلات بعضنا البعض كذلك افكارها واستعدادها لرمضان وماذا حضرت وماذا اشترت من لوازم ؟ ان كان طعام او اغراض ولوازم للمطبخ شو رأيكم بالفكره ان شاءالله اعجبتكم وان اعجبتكم نبتدئ من الان نضع افكارنا وعند حلول رمضان نضع وصفات الاكل حتي تستفيد الاخوات المتزوجات حديثا وكذلك اخواتي لاتنسوا الصدقه فهي طريقكم الي الجنه واياكم والاسراف بالاكل لان الله سبحانه وتعالي لايحب المسرفين.
اختي حتي لاتربكي نفسك ولاربكي ميزانيه زوجك من الان احضري ورقه وقلم اكتبي مستلزمات المطبخ الناقصه عندك وخاصه انه العزائم والولائم تكثر برمضان فاكتبي ماذا ينقصك من اواني وصحون وكاسات ………….الخ كذلك قبل مجئ رمضان باسبوع اشتري لوازم الجمعيه ولا تتركيها لاخر لحظه وذلك لكثره الازدحامات علي الجمعيات والمولات فبذلك توفرين الوقت عليك ونصيحه لاتشتري كل لوازم الشهر دفعه واحده انا افضل كل اسبوع تقومي بجوله بالسوق وتشتري مستلزماتك وخضرواتك وبذلك توفري عليك الجهد والوقت وحتي تظل خضرواتك طازجه وان اردت تفريز بعض الاطعمه ابدئي بها قبل رمضان بعشره ايام او اسبوع بامكانك تحضير المعجنات والسمبوسه والكبه قبلها بوقت حتي لاترهقي نفسك بالتحضير كل يوم وخاصه اذا كنتي امرأه عامله كذلك حتي يكون عندك متسع من الوقت للقيام بالعبادات والصلاه وقراءه القران
اخواتي اليكم افكاري انا واستعدادي لرمضان :
اولا احضر دفتر صغير اكتب فيه مايلزمني من طلبات
مثلا قمت بعمل تشييك علي خزائن المطبخ فقررت ان اشتري بعض الصحون وكاسات الشاي وكاسات العصير ودله الشاي والقهوه
اما اذا كان الخلاط عندك معطل فقومي بشراء بديل له لانك لاتستطيعين الاستغناء عنه
كذلك ابريق الشاي
اعذروني ا
وان شاء الله لي عوده
الصراحة أنا فاشلة تماما في موضوع تجهيزات رمضان ده
إن شاء الله أستفيد من الأخوات وأجهز السنة دي 
الجزر
قومي بتقطيعه او بشرهويفرز في أكياس صغيرة للاستخدام في الشوربات وسمبوسك اللحم أو الخضار.
الطماطم
تقشر وتقطع و تفرم وتفرز، أو تعصر وتصفى ثم تفرز. لتقشيرها، يوضع ماء في قدر عميق وتترك لتغلي، تشق
قشرة الطماطم قليلا ثم توضع في الماء الساخن لدقيقتين فقط ثم ترفع وتترك لتبرد ثم تقشر
سمبوسك الجبن واللحم والخضار،
البيتزا
تحضر وتترك لتبرد ثم توزع في أكياس وتفرز.
لفائف السبرينغ رولز، تحشى بالخضار أو اللحم المفروم أو الجبن أو غيره وتدهن بزيت خفيف حتى لا تلصق، أو يوضع بين كل طبقة وأخرى ورق زبدة وتفرز. لاستخدامها، تخرج من الفريزر قبل ساعة من الاستخدام، ثم تقلى في زيت حامي وغزير.
يمكنك تحضيها وتعبئتها باكياس وقبل الاستعمال تخرج من الفريزر وتقلي
الحلويات تحضير مثلا عجينه القطايف ثم تحشي والكنافه والدوناتس
ووضعها باكياس محكمه الاغلاق وتو
ضع بالفريزر
العصائر مثل الليمون والفواكهه الطازجه بامكانك عصرها وتعبئتها باكياس محكمه ووضعها بالفريزر لحين الاستعمال
البسكويت
بامكانك طحنه ووضعه بالفريزر لاستعماله لعمل الحلويات
البهارات
تعبئتها ببرطبانات للاستعمال اليومي والزياده يوضع بدرج الثلاجه ليحافظ علي نكهته وقومي طحن مايلزمك وتحضيره للاستعمال اليومي
النعناع
قومي بتجفيفه ثم تخلصي من الاعواد وافركيه وعبئيه ببرطمانللاستعمال وخاصه للسلطات
الثوم
بامكانك تقشيره ووضعه باكياس وحفظه بالفريزر
الفليفله
بامكانك فرمها وبالوان مختلفه الحمراء والصفراء والخضراء ووضعها باكياس وحفظها بالفريزر
المكسرات
بامكانك وضعها باكياس ووضعها بالثلاجه او ببرطمانات او قليها وتجفيف الزيت عنها ووضعها بالفريزر
ورق العنب والكوسا
بامكانك سلق ورق العنب ثم اتركيه يبرد وعبئيه باكياس محكمه وذلك باخراج الهواء منه ووضعه بالفريزر او لفه ووضعه
هو والكوسا بالفريزر
الملوخيه
بامكانك فرمها ووضعها باكياس بالفريزر
تحضير اللحوم مسبقا والدجاج وفرمه حسب احتياجتك مثلا الخاص بالمحاشي يفرم ناعم وكذلك لسان عصفور والكفته والستيك كذلك الدجاج يمكن عمل فيليه او نزع العظم وتقطيعه لاكلات معينه
والان ماهي الاستعدادات اللزمه قبل شهر رمضان
– قومي قبل اسبوع بتظيف البيت وتعزيله حتي يكون لديك متسع
من الوقت في تحضير الطعام والعزائم
– كتابه كل مشترياتك ومايلزمك لشرائه وافضل البدء قبلها باسبوعين او من الان قبل استغلال التجار ورفع الاسعار
– عمل جوله سريعه بالمطبخ لتنظيف الخزائن من كل شئ قديم
وترتيبها ووضع الاشياء التي تلزمك للاستعمال اليومي بالادراج الاماميه وترتيب الفوط للاستعمال .
– ثم قومي بترتيب الثلاجه ورمي كل ماهو قديم
– ادخلي البهجه علي افراد عائلتك بشراء الفوانيس وتزيين البيت
بهلال رمضان
– لاتنسي عمل المخللات وتحضيرها من الان .
– واخيرا والاهم من كل ذلك ان يكون بين يديك دائما كتاب الله
ولاتجعلي رمضان للاكل والعزائم
وتنسي العبادات والصلاه وقراءه القران والصدقات وكل عام وانتم بخير وانا بانتظار افكاركم ومشترياتكم وتحضيراتكم لهذا الشهر الفضيل اعاده الله عليكم وعلي المسلمين اجمعين بالخير والبركات .
وجعله الله في ميزان جسناتك
وكل عام وانتم بألف خير
تسلم ايديك على الجهد اللي بذلتيه
بالنسبة لي ساكنة مع أهل زوجحي واطبخ معاهم ماعندي مطبخ
فالشي اللي بسويه إني أعمل جدول يومي للأطباق اللي بعملها بشهر رمضان
وترتيب المطبخ وتنظيفه بيكون شي مشترك بيني وبينهم
ولي عودة وكتابة الأطباق اللي سويتها
وعشان أكون متابعة معاكم وأستفيد منكم
وكل عام وانتوا بخيرر