اول شي بعد السلام بتمنى للجميع الصحه والعافيه
ومش راح اطول عليكم وراح نبدي بسم الله
وبتمنى من الجميع ما يقروا ويمشوا حتى ولو تعليق
المقادير للعجينه:
1كيلو طحين-3ملاعق خميره مع ماء دافيء مع 3ملاعق سكر
بيضه-زيت زيتون 2ملعقه زبده-كوب حليب-ملح-شمر او ينسون
الطريقه:
نعجن العجين بالمقادير السابقه
نقطع العجينه ل4 اقسام
حشوه العجينه الاولى عباره عن:زيتون مقطع-جبن مبشور-فلفل رومي
بصل اخضر او ابيض ان لم يوجد الاخضر
التانيه:زعتر- تونه-ملعقه صلصه مطبوخه زيتون مقطع
التالته :بنحمر بصل وبنعجنه معها
الرابعه جبن مبشور فقط
نعجن كل رغيف بالحشوه اللي فوقه وبنكوره مره تانيه
وبتركه يتخمر وهدا شكله بعد التخمير
اما الجزء الرابع اللي عجناه بالجبن المبشور انا عملت منه اشكال
اول شكل الضفيره بنلف بايدنا 3 اصابع زي اللي في الصوره
وبنعمل منها ضفيره زي ما بنضفر الشعر
اما الشكل التاني فردت العجينهوقطعتها بسكين حامي بالورب
ولميتها على بعضها مره شريحه من اليمين ومره من اليسار
والتالتهلفيتها وعملتها كعكه وبالفرشاه مسحته بالبيض
ورشيت الحبه السودا على الوجه وتركته يرتاح شويه
وهدا شكله قبل الفرن
نيجي لطريقه الخبز لازم الفرن يكون بدرجه حراره عاليه
وصينيه الفرن داخله
بنطلع الصينيه السخنه من الفرن وبنحط الرغبف عليها
وبسرعه بنفرده وبندخله الفرن
وهدي صوره جماعيه بعد الخروج من الفرن
وهدي بعد التقطيع استعدا للاكل مع الشاي
ان شاء الله تكون عجبتكم العجينه ولا تبخلوا علي بالردود
والف الف هنا على قلوبكم
..
..
يممممممم يممممممممي
شكلها مرا يشهي …ودحين مع البرد بتطلع اطعم واطعم
يسلمو يا الغاليه… ع العجينه الحلوهـ
وماننحرم ؛؛؛
((f))
شكله لذيذ
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها اللـيدي  |
 |
 |
| .. .. .. يممممممم يممممممممي شكلها مرا يشهي …ودحين مع البرد بتطلع اطعم واطعم يسلمو يا الغاليه… ع العجينه الحلوهـ وماننحرم ؛؛؛ ((f)) |
||
 |
 |
يسلمو يا رب ويعطيكي العافيه الف شكر على ردك الجميل يلله جربيها وقوليلي النتيجه
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها Pretty**Swan |
|
|
| تسلم ايدك شكله لذيذ |
||
|
|
يسلمو يا رب ويعطيكي العافيه
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها Blossoms |
|
|
| ماشاء الله تسلم ايدينك | ||
|
|
يسلمو يا رب ويعطيكي العافيه
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها -%-سحابة حب-%- |
|
|
| جوعتيني .. احب .. الفطاير >>يسلمووو .. | ||
|
|
يسلمو يا رب ويعطيكي العافيه
لاعدمناك
دموع