بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم فى خاطرى مصلى دجاج لذيذة واييد هذا الطبق ممكن دجاج واللحم
ممكن ربيان له اسمين فى قاعته او مصلى
تعالو معاى المطبخ انشوف الشلون طريقه
ان شاء الله يعجبكم
هذى المقادير بصل2 متوسطه مقطعه قطع صغير طماطم مقطع ثوم ناعم زيت
هذى البهارات مثل كركم – سنوت- ملح- هيل- ليمون اسود-بزار-دارسين
هاذى الدجاج غسلتها بعد ما ملحتها
هذى الرز مغسول بالماء
هذى القدر نضعه على نار فيه ماء ملح كم حبه هيل
هذى الدجاجه ابهرها بهذى الشكل
نغليه فى زيت على نار فى مغلاة
بعد ما يغلى ماء اتحطين الارزفى الماء وخليطينه على ما يتلصق
نترك الرز فترة علشان يغلى
لما ينضج نشخله عن الماء بهذى الطريقه
نضع البصل قى نفس القدر علشان تحمر
اتقلبين دجاج بين فترة علشان ينضج من داخل
يحمر البصل مع زيت على نار هادئه
بعد ما يحمر البصل نضع عليه الطماطم مقطع مع الثوم
نخلطهم مع البصل علشان يذوب الطماطم
هذى الطماطم وهو ذاييب
نضع البهارات المشكله مع الملح على طماطم
بعد ما نضع البهارات نخلطهم جميعا نحط فوقهم الدجاج المغلى
بعدين نخلطهم مع بعض كلهم
بعدما نخلطهم نضع البطاطس المقطع نضع ايضا ملعقه كبير من الرز
بعدين نضع الرز كامل من فوق ممكن اضافه لون ماء ورد
نخليه على نار هادئه لمدة 45دقيقه تقربيا
هذى الشكل النهائى له مصلى دجاج
هذى السفرة الغداء ان شاء الله يعجبكم الطبق
لاتنسون التقييم على الموضوع على وانتظر راييكم
على مجهودى لاتنسون التقييم التقييم
شهيتيني من الصبح وانا ميته من الجوع ولج احلى تقييم ( اذا عرفت من وين اقيم )
تسلم الايـــادي المبدعه
واكيد موضوع مميز ويستاهل احلي ي ي تقييم (y)
مشـــكورهـــ ح ــــبيبتي (f)
وتسلمى على الوصفة الجميلة
ما شاء الله يسلمو الايادي