كيفكم عرايس حلى اليوم تورته على شكل كره السله اتمنى تعجبكم
كيكه اسفنجيه بالفانيليا
يتم تحضيرها مسبقا وتترك لتبرد
كيكه اسفنجيه بالشوكولاه
كريم شانتيه او يب كريم يتم تجهيزها مسبقا
نحضر وعاء عميق مقاس نصف دائري
نقطع الكيك بالفانيليا وبالشوكولاه الى قطع رقيقه ونوزعها على الوعاء
نضع قليل من الكريم شانتيه ونوزعها على جميع قطع الكيك
ثم نضع طبقه كيك اخرى ونوزع كريمه وهكذا حتى ننتهي من امتلاء الوعاء بالكيك المحشي بالكريم شانتيه
تدخل الثلاجه حتى تتماسك الطبقات مع بعضها ثم نقلبها على صحن التقديم
تدهن جميع اجزاء الكره بمربى الفرواله ثم تدخل مره اخرى الثلاجه لحين تجهيز عجينه الفوندان
يتبع
((اسيره الغربه )) سابقا
طريقه عمل عجينه الفوندان
المقادير
سكر بودره
مارشميلو كريم ( هذا النوع لايوجد فيه ماده الجيلاتين )
نسخن كوب مارشميلو لمده دقيقه في المايكرويف حتى تصبح لزجه
ندهن الطاوله بزبده الشورتينج
نضع كوب سكر فوق المارشميلو ويخلط جيدا ثم يصب فوق الطاوله ويصل اربع الى اكواب سكر حتى تتكون عجينه بيضاء متماسكه
لونت العجينه بست قطرات لون اصفر + قطرتين لون احمر حتى يتكون اللون البرتقالي
تمد العجينه على كيس نايلون ثم نخرج الكيك من الثلاجه وتغلف بعجينه الفوندان
ثم تخطط بالون البني الغامق لتحديد الخطوط الموجوده على الكره
هذا شكلها من الداخل
انصحكم تجربوها وصحتين وعافيه لمن ذاقها
اتمنى عند نقل الموضوع ذكر المصدر
تقبلو احر التحايا
اختكم في الله اسيره الغربه
((اسيره الغربه )) سابقا
وتسلم إيدكِ يآ رب ..
أحلى شي إني أووول رد 
للأسف الميزان راافض
تسلم الايادي