ثوم المطاعم 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم ياعرااااااااااايس ياحلوين عروس

بصراحه زوجي من عشاق الثووووم

وحابه اسوي طريقة الثوم اللي بالمطاعم بس كيف دلوني على الطريقه المضبوطه

كثير عطوني عدة طرق بس مااحسها نفس الطعم تختلف

اللي تعرف لاتقصر تكفوووووووووووووووووووووووون عروس

ترى تكفون فيها قباااااااااااايل;)

في عندي طريقه كتير حلوه وسهله
تاخدي رؤوس من التوم وتدهنيها بشوية زيت بسيطه وتحطيها بورق القصدير وتلفيها وتحطيها بالفرن
ولما تحسيها طريت تخليها تبرد وتضغطي على رؤوس التوم لاخراج التوم من القشر ممكن تحطي عليه شوية زيت زيتون وتخلطيه معاها لحد ما يتداخل التوم والزيت

هلا عمري ان كنتي تقصدي الصاص الذي يقدم مع لدجاج المشوي

حطي في الخلاط راس ثوم مقشر
وربع كوب عصير ليمون
ثلث كوب طحينيه سائله ورشه ملح اخلطيهم بالخلاط وصحتين وعافيه

((اسيره الغربه )) سابقا

انا طريقتي : 3 بيضات من غير الصفار يعني بس خوذي بياض البيض
وثوم راس كامل ، وشوي ملح ، وملعقه عصير ليمون ، وزيت عافيه او اي نوع من زيت الطبخ ، لبنه او زباادي
الطريقه : بالخلاط الكهربائي حطي بياض البيض مع الثوم واخلاطيهم لما الثوم ينخلط زين وبعدها ضيفي باقي المقادير والخلاطيهم
وراح تطلعلك الثوميه الي بمطاعم ،،، ادعي لي ..

البنات ماقصروا
وهذا طريقه
4 فصوص ثوم +ملعقتين كبيرة مايونيز +ملعقتين كبيرة زبادي +2 ملاعق عصير ليمون + شويه ملح + 1 بطاطس مسلوقه
تضرب في الخلاط جميع المقادير

طريقتي نفس طريقة أختي ماذا أقول، لكن أنا أزيد عليها ملعقتين مايونيز عروس

انا اسويها نفس طريقة ام نجود الأحسا وروعة عجبت الكل

ان شالله يفيدوك البنات

البنات ما قصروا خيتوووووووووو

البنات كفو و وفوا

اترك تعليقاً

اترك تعليقاً إلغاء الرد