هـــــــــــــــــــــــــــــ ي : قرص عمر
وهذي صورته
المقادير والطريقه با لصوره
اولا :نضع في الخلاط :
2 بيض
2 ملعقه حليب جاف
بياله زيت والافضل زيت زيتون
2 فنجان سكر
ملعقه ص زنجبيل
ملعقه ص قرفه
ملعقه ص كركم
ملعقه ص باكنج بودر
رشه ملح
فانيلا
* تخلط بهذا الشكل *
تم نضع في قالب العجن : كأس ونصف دقيق اسمر _بر_ + نصف كأس دقيق ابيض * ملعقه ص حبه البركه(غير مطحونه)
نسكب الخليط على الدقيق حتى يتشكل لنا عجينه متماسكه
ثم تقطع العجينه قطع صغيره ( مثل المطازيز) بهذا الشكل
ونقوم بتحميصها بهذه الاله
* يتبع*
ثم توضع داخل كأس صغير او بياله حتى تأخذ شكل مائل (لانها اذا اخرجناها من الاله تكون لينه ثم تجف بعد ذلك . انظري الى الصور
وفي النهايه
وبالهناء والعافيه
الله الله بردود الحلوه اختكم سنادس
اول مره اسمع ان القرص يشبه الشيبس …
شكله لذييييذ
عموما تسلمين ياقلبي
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها ^ السفيرة^ |  |
 |
|
اول مره اسمع ان القرص يشبه الشيبس … شكله لذييييذ عموما تسلمين ياقلبي
|
||
 |
 |
وان شاءالله راح اطبقها..:shy:
وحلوة لأنها شوي غريبة
والله يعطيج العافيه يارب:]
تسلم الايادي
بس ماعندي الجهاز ؟؟؟" عطيني البديل عشان تزبط معاي "