نبدا بالمقادير
أولا : جبود دياي ( اشتريها من الجمعيه طازجه ومتبلينها )
ثانيا : بصل مفروم وطماطم مفرومه صغيرة جدا وثوم مدقوق مع الكزبرة والفلفل الحار
ثالثا : باذنجان مقطع دوائر ونقليها بقليل من الزيت
رابعا : صلصة الباشميل ( اكيد اتعرفونها)
خامسا: ملح وبهار قليل لأن الجبود متبله
الطريقه :
أولا : نقلى البصل وبعدين الثوم
ثانيا: نضع الجبود لين يتغير لونها ( ماتاخذ وقت فى الطبخ)
ثالثا : نضع الطماطم لين تذبل ( اذا اتحبين حطى المعجون الطماطم )
ثم نحضر البايروكس الى بتحطه فى الفرن ونضع طبقة باذنجان وبعدين الجبود
وطبقة باذنجان لين اتخلص وبعدين انحط أخر طبقة بشاميل واندخلة الفرن لين يحمر ويستوي
بالهناء والعافيه والله انها وصفة روووووووووووعه
لو سمحتوا اذا جربتوها واعجبتكم ردوا الخبر والله انى ما بزعل اذا ما عجبتكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هـلا وغـلا فيك
أختي ..
وجـــزاك الله خيــر
على المشاركة الرااائعه
وربــي يعطيك العافيه ..
*•~-.¸¸,.-~*مروج ذهبيه*•~-.¸¸,.-~*
بنات وين ردودكم الحلوه ,,,, مع ذلك شكرااااااااااااااااااااااااااااا لكل من بيدخل ويقراء الوصفه ,,,
هـلا وغـلا فيك
أختي ..
وجـــزاك الله خيــر
على المشاركة الرااائعه
وربــي يعطيك العافيه [/font*·~-.¸¸,.-~*]
تسلمي اختي ويعطيش الف عافيه .. على المشاركه الاكثر من رائعه ..
تسلمي .. وننتظر جديدش .. دمت لناا اختي
تحياتي
[/size]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا عزيزتي ..
بوركت على الوصفة الرائعة .. والله يوفقكِ ويسدد خطاكِ
نترقب ما سيجود لنا قلمك من جديد
تقبلي شكري وتقديري
ام عدول
واله كنت بجربها عشان خاطرج بس انا ماااااااااحب شي اسمه جبود!
يعطيج الف عافيه
الله يعطيج العافيه
فانتظار جديدج
أختي مشكورة على الوصفة بس انا ما احب الباذنجان ممكن اغيره …..
بشئ غير مثل الطماط او البطاط ……..؟؟؟
لاني بصراحه حبيت الطبخه وناويه اعملها …..
وشكرا ….