هنتبتدي بلجلاش
انا بستخدم النوع ده دائماااااا
اولا نحمر بصله وتوم وفلفل اخضر في معلقه سمنه ومعهم البهارت وفلفل وملح وزعتر
وبعدين بنظيف اللحمه المفرومه والمشروم
وبعد مايستوا بنحطهم علي الجلاش وطبعا طريقه فرد العجينه معروفه بين كل طبقه تدهني سمنه او زيت
انا كمان بحط جبنه رومي فوق اللحمه وده حسب الرغبه
وبعد كده هتحط الطبقه الاخيره من الجلاش ونسقيها بشوربه لحم او فراخ علشان الجلاش يكون طري والوش بنظرب بيضه مع لبن وندخلها الفرن وبيبقا كده المنظر الاخير
الشورررررررررررررررررربه
هنحتاج مشروم وكيس خضروات شوربه +كريمه لبناني
بصل توم فلفل اخضر
توابل وملح وفلفل ومرقه دجاج او خضار
وانا استخدمه النوع ده وبره بيعجبني
هنحمر بصل وتوم وفلفل اخضر
بعد كده نحط الخضار والمشروم ونشوحهم في البصل والتوم وبعدها نضيف المايه والمرقه ونسبهم يستوا
بعد كده بنحضر الكريمه اللبناني ونحط فيها الخليط السابق والكريمه انتي حره في الدرجه التماسك اللي تحبيها
وده الشكل النهائي للطبق
علي فكره الشوربه طلعه جميله جدااا جدااا
وانا بحب عليها قطع الدجاج المحمص بس جوزي لا فاحمصته بره وخلته للي عايز يعمل اضافه
وارجو ان يكون الموضوع عجبكم
تسلم ايديك يا سارة
احلي من شوربه الخضار العاديه
تسلمي ياقمررر علي مرورك
تسلم ايديك
يسلم الايادي