اللهم صلِّ على محمدٍ و آل محمد
اليوم جبت لكم طريقة جيز كيك و هي مجربة و مضمونة و أنا مرة شفتها بمجلة لكن كانت بالليمون و أنا استبدلت عصير الليمون بالحليب و قشر الليمون بالفانيلا و إليكم الطريقة
المقادير:
أربع علب جبن كريمة ( الخاص بالجيز كيك ) و هذه صورته
نصف كوب حليب
قليل من الفانيلا
كوب سكر
20 مربع بسكويت الشاي
ثلاث ملاعق زبدة
أربع بيضات
الطريقة :
– سمي بالرحمن و ضعي البسكويت مع الزبدة في خلاط البصل
و اخلطيه إلى أن يتجانس البسكويت مع الزبدة بحيث يمكنك عمل الطبقة الأولى من الكيك
– غطي قاع الصينية الخاصة بالجيز كيك بورق الشمع او ادهنيها بالزيت ثم ضعي البسكويت المطحون و رصيه باصابعكِ حتى يكون بهذا الشكل
– الآن دعي الصينية جانباً و ضعي الجبن و السكر في الخلاط الخاص بالكيك و اضربيه إلى أن يتجانس و يصبح طرياً ثم أضيفي البيض ثم الحليب ثم الفانيلا و استمري بالخلط حتى يصبح لديكِ خليط متجانس بهذا الشكل
ثم زجيه في فرن حار بدرجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة خمسين دقيقة
لا تفتحي الفرن في هذه الأثناء و بعد الخمسين دقيقة نطفيء الفرن و ندع الصينية في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة
و بعد ذلك نخرجها و نضعها لتبرد و بعد أن تبرد نصعها في البراد لمدة أربع ساعات على الأقل و يفضل عملها في الليل و تركها لليوم التالي أو عملها في الصباح و تركها حتى المساء
و قبل التقديم بساعتين نفتح الصينية و نزين الكيكة ثم نغطيها بالبلاستيك و نعودها في البراد لمدة ساعتين
ثم تقدم باردة و بالهناء و العافية
و بقية الصور بعد أن تجمد الكيكة لأنها الآن بالثلاجة 🙂 و إن شاء الله نالت على إعجابكم
و هذي بعد إخراجها من الفرن
عندي طريقة بالفرن بس معقدة ويبي لها تغيير درجات الحرارة كذا مرة اعجز اسويها
باين على طريقتك مرة لذيذة بس اول مرة اشوف هالكريم تشيز !! شكله غريب
لو بس حطيتي لنا الصور بعد التزيين كان 
يعطيك العافية
الله يسلمك عزيزتي و مرحباً فيك ، نوريتنا
و الله انا احب الجيز كيك بس مااشتريه من برا لأن الله العالم شنو محتويات الجبن لأني في دولة أجنبية
فعشان كذا استخدم جبن متطمنة له و عشان كذا شكله غريب هههه و بإمكانك تستخدمين جبنة فلاديفيا و هو نفس النوعية
و يالله اعطينا طريقتك الي بالثلاجة لأن مثل ما قلتي بالفرن تاخذ وقت طوووووووويييل و جربي هذي الطريقة و خبريني
بالنسبة للصور ان شاء الله جايينك بعد التزيين بس هي الآن في الثلاجة و الليلة ان شاء الله اطلعها و ازينها و اصورها و اجيبها لك
و تسلمي عزيزتي على المرور
بس لا تنسين تشيلين لي قطعة
2 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هـلا وغـلا فيك
أختي ..
وجـــزاك الله خيــر
على المشاااركة الرااائعه
وربــي يعطيك العافيه ..
*•~-.¸¸,.-~*مروج ذهبيه*•~-.¸¸,.-~*
نورتي الصفحة و مشكورة على المرور
و الله يعافيك عزيزتي
بالنسبة للصورة بعد التزيين، لسّة ما حملتها .. إن شاء الله بعد شوي و سوري على التأخير 😮
تسلم يدك لام القمريه
انتظرك