حساء البروكلي 2024.

الطريقة:
نذوب السمنة على النار حتى تسيح ثم نضع فوقها الطحين على نار هادئة.
ثم نضيف فوقه كاس الحليب ثم الماء ونخلطه خلطاً جيداً ثم نضع البروكلي المفروم ثم القشطة وقليل من الملح ونتركها على النار حتى تغلي قليلاً.
إذا كانت سميكة نضيف قليلا من الحليب.
وأخيراً نضع الحساء في طبق ونضيف قطع التشيدر.