حبيت اقدم لكم هذي الخلطه تصلح للفائف ..
انا استخدمها مع البيف باستري (اللفه الكبيره الى تنفرد ) و يطلع الطعم كثير حلو..
مقادير الحشو :
2 جبن شيدر الكبير (مفروم)
2 كيس جبن مازارولا (مبشور )
2 فلفل اخضر بارد مقطع قطع صغيره
علبه مشروم مقطعه قطع صغيره
نصف علبه زيتون مقطع قطع صغيره
قليل ملح و فلفل و زعتر
تخلطي كل المقادير مع بعض
تفردي العجيبه الى عندك بشكل مستطيل و تخلي الحشو على الطرف ..
تلفي العجينه بعدين تغلقي الاطراف بعدين تقطعينها قطع على حسب الحجم الى تريدينه
تمسحي القطه بشويه بيض و يمكن تستغني عنه
تدخلينه الفرن حتى تحمر العجينه شوي و يقدم .
بالعافيه
وسلمت يدااااااك على الطبق
ღ
ღ
ღ
مســـــــائك جوري
يمـــي يمــــي
تسلم الأنـــامل حــــــبوبه
ومشكـــــوره على الوصــــــفه
شكلهـــــــــــا لذيـــــــــذ
الله يعطيك العــــــافيه يـــــــــارب
في انتظــــــار جديدكـــــــــ ,,
دمتي بكل الــــــــود
ღ
ღ
ღ
القلــღ الحنون ღ ــب
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
تسلم إيديكي أختي على الطبق…
يعني المقادير توضع نيئة على الحشوة ؟
اي اختي مثل ماهي توضع ..لان المشروم يكون معلب تقريبا مستوي و الفلفل الاخضر راح يذبل من الحراره و الجبن ..و الزيتون كمان ..
اتمنى تجربينها و تعجبك ..
لك خالص تقديري..
سفرة دايمة
عندي العجينة و محتارة شو اسوي بيها