حفظ طعام الاطفال 2024.

اقوم بتحضير كمية من الخضروات المسلوقه لطفلي

فهل يجوز حفضها في علب مغلقه لمده اسبوع مثلا ؟؟

ارجو ان تفيدوني في الموضوع

وشكرا

هلا والله اختي العزيزة…
حبيت أساعدك وإن شاء الله تستفيدي …
أصول حفظ الأغذية:

تحتفظ الخضراوات المجمدة بكل فوائدها الغذائية اذا تم حفظها وتجميدها فور طهوها وتتفوق في فائدتها وفيتاميناتها علي الخضراوات التي يتم حفظها في درج الثلاجة لأكثر من أسبوع‏..‏ ولهذا يمكنك طهي شوربة الخضار وحفظها في الفريزر في عبوات صغيرة لاستخدامها في تجهيز وجبات طفلك اليومية‏..‏

ان تجميد الأغذية له أصول لأن مدة صلاحية كل غذاء تختلف باختلاف نوعه فالألبان مثلا ومنتجاتها يجب الا تزيد مدة حفظها في الفريزر علي ستة أسابيع أما اللحوم والدجاج والأسماك فيمكن حفظها مجمدة لمدة شهرين‏..‏ وتزيد مدة صلاحية الخضراوات والفواكه عن بقية الأغذية فيمكن تجميدها وحفظها لمدة أربعة اشهر…‏

مشكوره اختي ام المهلب على الرد

وجزاك الله خير

:clap:شكرا لك

الموضوع ممتاز راح يساعدني كثير
خاصة إن عندي توأم و ماعندي الوقت
حتى أطبخ لكل واحد على حدى