السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم أخواتي الأعزاء….
أولا كل عام و أنتم بخير بمناسبة شهر رمضان المعظم…أعاننا الله على صيامه و قيامه….
جايبة لكم طريقة حلو سهلة أنا أعملها…و راح تنفعكم كتير في رمضان….شوفوا معايا….
المقـــــادير
1 كوب طحين
1 كوب سميد
1 كوب جوز الهند
1 كوب سكر
1 كوب زيت
1 كوب زبادي
4 بيضات
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة فانيليا
للشربات : كوب سكر و كوب ماء
للتزيين : جوز هند
الطريقــــــة
1. في الخلاط ضعي السكر و الزيت و الزبادي و البيضات الأربع و رشة الفانيليا و اضربيهم جيدا….
2. في طبق عميق ضعي الطحين و السميد و جوز الهند و البيكنج باودر و اخلطيهم….
3. ابدأي بإضافة الخليط السائل ( الذي في الخلاط ) إلى المكونات الجافة ( التي في الطبق العميق ) … أضيفي ببطء مع التقليب المستمر….
4. الآن تكونت عندك عجينة سائلة قليلا….أحضري صينية مربعة و ادهنيها بفليل من الزيت و اسكبي الخليط فيها….
5. في فرن درجة حرارته متوسطة ( حوالي 160 درجة ) ضعي الصينية في المنتصف مدة 20 دقيقة ( ستلاحظي احمرار الحواف ) …
6. الفرن من الأعلى حتى تحمر قليلا من الأعلى و لكن انتبهي تحرقيها…
7. الآن و في هذه الفترة…حضري الشربات…و هي كوب سكر عليه كوب ماء..و اتركيه على النار حتى يغلي…
8. بعد أن استوت الهريسة…أخرجيها من الفرن و قطعيها مربعات متساوية…و صبي عليها الشربات و هي ساخنة و زينيها بقليل من جوز الهند…
و بالهناء و العافية….
أي سؤال عنها أنا حاضرة…بس مش راح تاخد أكتر من نصف ساعة فقط…
تحياتي….
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
غاليتي تسلم ايدك باين رووووووعه
الف شكر لك يالغاليه
وربي يعطيك الف عافيه ياعسل
لك كل الود والتقدير …
تحياتي
بنت المملكة
يا سلام عليكي أختي الغالية بنت المملكة و على تشجيعك الرائع….:flower:
الله يبارك فيكي يا رب 🙂
بس على ضمانتي…جربيها و راح تعجبك كتير…بالذات إنه مافيها خميرة أو انتظار…سريعة جدا…
تحياتي لك يا أحلى بنت مملكة….
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
باذن الله راح اجربها وادعيلك يالغاليه
واكيد روعه لانها من ايدينك ياسكر
وربي يعطيك الف عافيه
لك كل الود والتقدير …
تحياتي
بنت المملكة
هلا مرموم
والله يــعــطــيـج الــعــافــيــة عـلـى الــمــشـاركــة الــحــلـوة
تــحــيـاااااااااتـــي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايديكي علي الوصفه الحلوه
و تقبلي خالص تحياتي
الله يسلمك أختي العزيزة عطيات…
و إن شاء الله تعجبك و تدعيلي….و تسلمي على مرورك الحلو…
تحياتي…
الله يعافيكي مشرفتنا الغالية احلى_عيون…
و تسلمي على مرورك الحلو….
الحمد لله عملتها أول امبارح و طلعت تحفة….
تحياتي…
الله يسلمك يا رب عروستنا قلب جرئ…
إن شاء الله تجربيها و تعجبك…و شكرا على المرور…
تحياتي…