مافن البلوبري
2/3 كوب سكر
1 كوب عصير ليمون
2 كوب طحين
2 م شاي بيكنغ باودر
¼ م شاي بيكنغ صودا
¼ م شاي ملح
¾ كوب سور كريم sour cream
2 بيضة
1ملعقة فانيلا
8 ملاعق كبيرة زبدة غير مالحة
كوب بلوبري
الطريقة:
سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة
في زبدية كبيرة خلطي السكر وعصير الليمون
اخلطي الطحين والبيكنغ باودر والصودا والملح مع بعض
في وعاء اخر اخلطي البيض والسور كريم والفانيلا والزبدة وعصير الليمون
اعملي حفرة وسط المكونات الجافة وحطي الخليط السائل بالحفرة وخلطي بعدين مع بعض
ضعي البلوبري عليهم لكن حاذري يتفعص
ضعي الخليط في قوالب المافن
وضعيه بالفرن من 18 -20 دقيقة حتى يصير اللون ذهبي وتحطي عود كبيريت بالنص يخرج نظيف
المقادير:
كوب زبدة غير مالحة نقسمها نصفين
1 كوب حبيبات شوكولا هيرشي
كوب سكر
كوب سكر اسمر
4 بيضات
كوب ونصف قطع مارشملو
2 كوب جوز مفروم
الطريقة:
سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة
ادهني قالب الكيك بالزيت
في زبدية درجة حرارتها ساخنة حطي الزبدة ونص كمية الهيرشي وذوبيهم بالمايكروويف من 3 – 5 دقائق بعدين خلطي معهم السكر بعدين البيض والطحين وخلطي معهم كوب جوز حطي زبدة في القالب وحطي الخليط فيها بعدين بالفرن الى ان تستوي
طلعيها من الفرن بعدين رشيها بالجوز الباقي والشوكولا الباقية والمارشملو
ردي رجعيها الفرن لين يسيح المارشملو ويصير على ذهبي لونه يعني من 5 – 7 دقائق
طلعيها الفرن وخليها تبرد تماما
خلطي الجوز معهم بعد ما تطلعيهم من المايكرويف