عندي لكم حلى واواو
خيالكرواسان
المقادير :
2/كاس طحين كويتي
بيضتين
فنجان سكر مطحون
ثلاث ملاعق حليب جاف
بيالة زيت
ثلاثة ارباع كوب ماء للعجن
ملعقة كبيرة بكن بودر وخميرة فورية
الطريقة :
خلط المقادير السائلة ثم الجافة
ونتركها تتخمر لمدة نصف ساعة وكل ماطولتي تطلع احلى
وبعدين تحورينها وتقصين شكل مثلث وتحشيها لبنة كيري وقليل من القرفة وتلفيها على شكل الكرواسان
وتتركيها لمة نصف ساعة بعد اللف
بعدين تقليها في الزيت
ثم تزين بعد ذالك بحليب نستلة المكثف
وعطوني رايكم والله طعمها رهيب
عادةً يكون بالفرن 0000
سؤالي هنااا ممكن نستخدم بيضه بدل بيضتااان!!!
لان البيضه الواحده تكون اخف بعمليه الفطائر
شااكره لك مجهودك
تقبلي مروري تقديري
همسااات
طبق شكله حلو وغريب
اخت همسات شرقية والله ماجربت بس تقدرين تجربي ماتخسري شي :shy:
جربوها
حلو ياقمر
kholoud_sa مشكورة حبيبتي انتي القمر
حلو مرة وراح اجربه قريب
انا نفس الشي اسوي زيه لكن المقادير كاس طحين وكاس سميد
وتعجبن بنفس المقادير والطريقه
واكور العجينه لعدة كور متوسطه وافرد الكوره الوحده واقسمها ثمان اقسام مثلثه زي الكروسان
ثم الف بوسطها الجبن الكيري واقليها بعد ان ترتاح لها ربع ساعه تقريبا
من جد شي مع السميد تراها
شكرا لك واسفه اذا اضفت طريقتي معك لكن للفائده للكل
تحياتي