حلى جوز الهند (الذ من الباتشي)
اول شي ببتدي بالمقادير: 1_واحد حليب مركز
2_جوز الهند
3_جلكسي ساده
4_ اكواب ورقيه (مال الكيك)صغيره
الطريقه: اول شي اتحمسون الجوز الهند بالنار لين ما يستوي ذهبي وعقب اتصبون حليب مركز بالمله او الطاسه وتضيفون الجوز الهند شوي شوي لين ما يتكون عندكم عجينه متماسكه وعقب خذو شوي من العجينه وسوها على شكل كور (كوروها) سو العجين كله على شكل كور وعقب ذوبو الجلكسي (اتحطونه بغرشة ورق عنب فاضيه ) وعقب اتيبون جدر ماي واتحطونه على النار وبعدين اتحطون الغرشه اللي فيها الجلكسي في الجدرلين ما يذوب وعقب خذو بالملعقه اشوي كاكاو وحطوه بالكوب مال الكيك وعقب حطو كوره من الجوز الهند عليه…………………….. ………..
وبالعافيه عليكم ……. …………..
صدقوني ماراح تندمون لو جربتوها
بجربها انشاء الله شكلها خياااااااااال