كيك إسفنجي بطعم الفانيلا (باوند كيك)ماركة سراليك أو سلفر بيرد
لا مو قصدي أسوي دعايه بس لأنها أفضل نوعيه من الكيك خفيفة وتذوب في الفم والسكر إلي فيها معتدل وأنه أبغي تستخدمون دايماً الافضل
2 كيس دريم ويب
واحد ملعقة طعام جلي بطعم الأنناس
ربع كوب ماء ساخن (تقدرين تزيدين على الربع شوي )شوي بس
علبة جبن أبو ورده(روز)/ كيري بس أنه أستخدم روز
ربع كوب حليب نستله (إختياري)
لتزين: معلبات الفراوله أو التوت الخاصة بالشيز كيك أو الشوكولاته صوص مثل إلي يخلونه على الأسكريم وفي منه على فراوله
الطريقه :
قطعي الكيك على شكل شرائح مستطيله متوسطة السماكه وصفيها في البايركس وأفضل تستخدمين القوالب إلي تنفتح جوانبها عشان إذا قدمتينها تبين الطبقات مالتها .
الطبقه الثانيه : أضيفي الجيلاتين مع الماء الحار إلى أن يذوب ثم دعيه يبرد ولا تستخدمينه وهو حار عشان ما تخترب الطبقات وتصير غير متماسكه
في الوقت إلي الجيلاتين يبرد فيه إخلطي الدريم ويب مع الجبن والحليب المركز والقشطه بالمضرب الكهربائي بعد ما يبرد الجيلاتين أضيفه على الخليط بالتدريج(الوقت الذي يحتاجه الجيلاتين عشان يبرد تقريبا 10 دقائق في درجة حرارة المطبخ) بعد ما يتجانس الخليط أضيفيه على طبقة الكيك ثم َعيه في الفريزر لمدة ساعة واحده ثم في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو حتى تتماسك
التزين : إذا إستخدمتي المعلبات فضعيها بطريقة عاديه عن طريق الفرد وإذا إستخدمتي الصوص فشكلي على كيفك قلوب أو ورود أو خطوط أو حتى كتابة الاسماء وصدقيني طعمها أحلى من أي شيز كيك أكلتينه في أحسن مطعم
شكله لذيذ الله يعطيك العافية …
http://go.3roos.com/D64ytvLACHv .
مششششششششششششششششششكوره