كلنه ندري حمص يعني شنو..
ولي مايعرف هذي يعني حمص…طعمة عجيييب
والحين بخليكم مع طريقة…
المقادير الحمص :
حمص علبه كامله.
زبادي علبه كامله.
ليمون.
قليل من الملح.
طحينه حوالي ملعقتين اكل.
ملعقتين اكل زيت زيتون.
فلفل اخضر حار.
دقة من الثوم ان شئتي.
يخلط الجميع خلطاً جيداً ثم يوضع في صحن التقديم ويصب
عليه ملعقة زيت زيتون ويزين بالزيتون والسماق
والحين في شي مثل سلطة لبنانية
يقولون له تبوله…ادري اكثركم يعرف بس يمكن في ناس مايعرفون شنو تبوله
يعني هذي الي في الصوره
نقره على هذا الشريط لتكبير الصورة
والحين بخليكم مع طريقة تبوله
مكونات التبوله :
نصف كوب برغل ناعم.
ثلاث باقات بقدونس.
نصف كيلو طماطم حمراء.
نصف كوب نعنع أخضر.
بصلة كبيرة.
كوب زيت زيتون.
أربع ليمونات عصير ليمون.
ثلاث ملاعق صغيرة ملح.
رشة فلفل أسود.
رشة بهار.
طريقة التحضير :
1- ينقى ويغسل البرغل جيداً، ثم يصفى.
2.يضاف عصير الليمون إلى البرغل ويترك جانباً.
3.يفرم البقدونس والنعنع فرماً ناعماً جداً.
4.تفرم الطماطم الحمراء فرماً ناعماً، وتضاف إلى البرغل.
5.يفرم البصل فرماً ناعماً، ويفرك بالملح والبهار والفلفل الأسود.
6.تخلط جميع الخضار مع البرغل.
7.يضاف زيت الزيتون إلى الخليط.
8.تزين التبولة بأوراق الخس والخيار.
بالعافية
أحلى شي تبوله ما أشبع منها
شكرا على الوصفات جاري التطبيق
جزاك الله خير
يسلمووو..
يعطيك العااااااافية