صباح الخير يا بنات
كم مره قمتوا من النوم متاخرين و بالويك اند و انتوا خاطركم في خبز لكن مافي وقت تسون العجين و تتريونه يخمر …بيكون استوا وقت الغدا
اليوم يايبتلكم خبز خمير لكن من خير تخمير …و ما بطول عليكم
المقادير
بيضتان
2 م ك سكر
2 م ك باكن بودر
3 م ك زيت
ماء ورد + زعفران + هيل مطحون
كوب طحين
نص كوب حليب طازج
نص كوب ماء
ذره ملح
الطريقه
اول شي نخفق البيضتان
بعدين نضيف السكر و الزيت
بعدين ماء الورد المنقوع فيه الزعفران و الهيل
ذره الملح
كوب الطحين و ملعقتين من الباكن بودر
نص كوب من الماء و نص كوب من الحليب الطازج
و نخفق و نخفق و نخفق العجين …. و كل ما خفقنا اكثر زاده عدد الفتحات و الفقاقيع في الخبز بعدين ….هذا شكل العجين لازم يكون سائل اخف من عجين الكيك …اذا احتاج ماي زيدوا …المهم يكون سائل
بعدين انيب مقلاه و نخليها تسخن … و ندهنها بالزيت دهن خفيييييف … و نصب فيه مقدار من العجين … و لما ينشف السطع و تطلع فيه الفقاعات و الفتحات مثل الصوره
نقلبه على الوجه الثاني و نخليه يحمر
و هذا شكله يوم يخلص
و استمتعوا بالطعم و بالريحه الذيذه الي بتصحي اهل البيت كلهم …
و ابو العيال الي بيشكرج و بيقول ما شاء الله على زوجتي قايمه من الفجر تعجن لنا العجين و تخبز لنا
او الوالده تقول ما شاء الله علي بنتي وحليلها من الفجر قايمه تسوي لنا خبز …ربت بيت على امها ما شاء الله
و لا تنسون الشاي بالحليب بالهيل وبالزعفران
هني و عافيه
تسلم يدك ياقمر
مشكورة تسلم ايدج
بارك الله فيك اختي مرمر
سوسو … و ربي يسلمك يا بدر …. و شكرا على المرور
السفيره …و ربي يسلمج …. و شكرا على المرور
بحبك و حشتيني…..و ربي يسلمج و شكرا على المشاركه
لب الفؤاد….و ربي يسلمج و شكرا على المشاركه
قطريه…. و ربي يسلمج و شكرا على المرور و المشاركه
تسلم ايدج
على الوصفة
انا جربتها بالويكييند بس بدون ماي الوردو الزعفران
ووايد عجبتنا انا و زوجي
:9_28:
شكرا انوار على المرور و المشاركه