المقادير:_5اكواب دقيق_2ملعقة كبيرة حليب بودر.
ملعقة كبيرة خميرة فورية_3ملاعق كبيرة زيت.ملعقه سمسم.
2ونصف كوب ماء_ملعقة كبيرة سكر_ملعقة صغيرة ملح.
الطريقة:_
اخلطي كل المقادير الجافه مع بعض.اضيفي الزيت الي الخلط السابق ثم اضيفي الماء بالتدريححتي تصبح عندك عجينه متجانسة ناعمهومن الممكن عدم استعمال مقدار الماء كله.
ضعي العجين في وعاء واتركيه يخمرويجب ان يغطي بكيس نظيف.قطعي العجين الي احجام مختلفه حسب رغبتك ثم يكورويترك نصف ساعة اخري.
رشي قطع العجين بالماء بواسطة بخاخ ماءثم ضيفي سمسم حسب الرغبه ويترك مره اخري ليخمر.يخبز في فرن متوسط الحراره لمده40 دقيقه حسب فرنك. يسلمو ايديك عزيزتي
((اسيره الغربه )) سابقا
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها … شذى الغربه …  |
 |
 |
| يسلمو ايديك عزيزتي | ||
 |
 |
شكرا مشرفتنا الغاليه …شرفني مرورك
تسلم يدك غاليتي على الوصفة الجميلة
وممكن نستبدل الماء المرشوش على الخبز بالبيض بواسطة فرشاة
مشكورة والله يعطيكِ العافية
بس هو لذيييييييييييذ
وتسلمي على تذكيرك لنا فيه باذن الله حسويه قريب
تسلم يدك غاليتي على الوصفة الجميلة
وممكن نستبدل الماء المرشوش على الخبز بالبيض بواسطة فرشاة
مشكورة والله يعطيكِ العافية
[/
شكرا عزيزتي ومشرفتنا الغالية ماذا اقول
جربي الماء وممكن اضافة ملعقة سكر له….انا كنت بضيف
بيض للوجه…وصديقة عزيزة علي قالت لي علي الماء
وجتها …وصفه حلوه….وشكرا علي افادتك الجميلة.
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها زهرة الاوركييد |
|
|
| حبيبتي شكلك تقصدي 2 كاسة دقيق مو 5 لانه 5 كاسات قليلة عليها ملعقة خميرة فانا شفت مكونات اللي عندي وفعلا حصلت كاستين دقيق بملعقة كبيرة خميرة بس هو لذيييييييييييذ وتسلمي على تذكيرك لنا فيه باذن الله حسويه قريب |
||
|
|
لا يازهورة قصديخمسة جربي ومش هتخصري
نفس المقدار وممكن عمل منه عيش بتي بان نفس المقدار
وقوليلي ……وشكرا ليكي يا حبيبتي………..
طيب اخليها ملعقتين خميرة
دا حتى الصامولي ما يطتخمر بملعقة بكيلو
طيب انتي ايش قصدك دا
فحموتك اتعب نفسي ويطلع زي العيش ردي علي لانك شهيتيني فيه وابغ اتاكد من المقادير
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها زهرة الاوركييد |
|
|
| يا قلبي يا لوجي اتحمليني شوي ابغ افهم 5 كاسات اي كيلو دقيق كيف يتخمر بملعقة خميرة طيب اخليها ملعقتين خميرة دا حتى الصامولي ما يطتخمر بملعقة بكيلو طيب انتي ايش قصدك دا فحموتك اتعب نفسي ويطلع زي العيش ردي علي لانك شهيتيني فيه وابغ اتاكد من المقادير |
||
|
|
زهرة يا حبيبة قلبي معيار كيلو الدقيق 7:8اكواب حسب حجم
الكوب…..وثقي بي وجربي وبعدين ملعقة الدقيق كبيرة جربي
واناعاشقة المطبخ وعمل العيش بانواعه……
وشكرا ليكي علي الصوره الحلوه يعني بتغيظيني…عشان الصور….جربي تجيبي كيلو دقيق وعايريه وشوفي.
وشكرا يا ورة.
ههههههههههههههههههههه