خبيرات الشاورما . 2024.

(f)حبيباتي الطباخات اللي تعرف طريقه صينيه الشاورما ضروري لاني اكلتها عند وحده واستحيت اسألها لا تردوني:o:o:o:o:o:o

:confuseda)(a):confused::confused::confused:مشكو رين

احب اكون اول وحده ترد عليك

ياليت كنت اعرفها كان اعطيك اياها بس بنات عروس مومقصرات

والله هاد سؤال اكثير صعب ما الك الى اتروحي على محل للشاورما وتريحي راسك

سلام بعد سلق الدجاج مع ما تريدين من بهاروملح ضعي القرفة (دارسين حلوة هيل فلفل بانواعه)وكلها بمقدار وحجم الدجاج) و اخليه من الجلد والعضام وقطعيه قطع صغيرة اخذي روب وافرمي او ابشري عليه فص ثوم وخلطي تقدرين تضيفين مع هالخلطه زعتر- سماق وكله يخلط مع مقداربسيط من عصير ليمون وظيفي على الخلطه زيت زيتون ملعقه بعد هذا ضعي الخلطة على ما قطعتيه من دجاج واخلطيهم معا ثم ضعيهم في صحن التقديم وشي عليه نعناع مفروم حسب الرغبه وزيني بالخضره اللي تحبين(خس جزر مبشور)وتقدرين تزيدين مخللات حسب الرغبه وقدميه مع الخبز وعصير البرتقال وبالهنا والعافية يا ريت يعجبكم

اشجار ورد وريحان ارض السلام يعطيكم ربي الف عافيه انا اقصد صينيه هي طبقات واخر شي عليها صوص ابيض وفيها مخلل خيار المهم ما قصرتوا

الوصفه موجوده عندي في أحد ملزمات الطبخ

أن شاء الله بدور لك عليها

وأذا ما قدرت عذريني

الحمد لله حصلتها

أنشاء الله تكون هي

1دجاجه مسلوقه مخليه من العظم مقطعه صغير
شرائح خيار وممكن مخلل خيار أحلى
شرائح خفيفه من البصل
ملح،كمون،عصير نصف ليمونه

الطريقه

يشوح البصل في قليل من الزيت ثم يضاف أليه الدجاج ويقلب ثم يتبل بالتوابل السابقه
ترص طبقات من البطاطس والخيار في صينيه مدهونه (خفيف)
توضع كمية الدجاج على الطبقه السابقه ثم يغطى بالطبقه الأخيره والمكونه من :
2ملعقه طحينه ،4ملاعق مايونيز ،3ملاعق زبادي ،قليل ملح وفي الخلاط

وصحتين على قلبك

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووره

ابشري يالغلا انا اعطيك ايااااااااااااه الحين