4كوب طحين
1 م ك خميره
1 م ص باكنج باودر
رشه ملح
12 كوب سكر-
كوب ماء دافي
نص م ص فانيلا سايله
14 كوب زيت
3 م ك حليب بودره
صفار بيضه0
الطريقه
نخلط 3 اكواب طحين مع السكر والخميره البيكنج باودر والملح والحليب وصفار البيضه والفانيليا والزيت والماء الدافء
حتى تصبح طريقه ونزيد طحين اذا احتاجت تدريجيا
نضها بطبق به قلقل زيت ونتركها حتى تتضاعف في مكان دافيء
ثم نضعطحين على الطاوله ونفردها بالنشابه على شكل مستطيل
وتدهن بالزبده تقريبا 4 ملاعق وترش بالسكر بالقرفه والسكر البني حسب الرغبه ثم بالبندق المجروش المحمص وتقطع العجينه نصفين وتلف على شكل سويس رول وتقطع قطع صغيره ثم توضع بصينية الكب كيك ويبقى جزء قليل منها بارز حتى تنتفخ وتصبح كالورده
تترك لترتاح ثم تدخل الفرنلمدة من 15 الى 20 د على درجة حراره 190 ثم توضع فوقها فوطه قليلا
ونخلط
كوب سكر ناعم
نص م ص فانيليا
نص كوب كريمه مخفوقه او حليب وتحرك
ثم نغطس السينيبون بالخلطه ونضع حبة بندق
هذي الطريقه ومنقول الصراحه بس مب ارفه كيف اسوي التغطيه ؟؟؟؟؟ ومتى اهلى سوت التغطيه يعد ماخبرزن ولا قبل الخبز؟
واللى ترد علي لها جزيييييييل الشكر
انا دائما اعملها وتطلع جنان انا بعد ما احشيها والفها اخبزها طبعا وبعدين وهي سخنة ازينها بشوكولاتة سائلة هرشي او غيرها وبعد الشوكولا احط حليب نسلة المركز تطلع جنان
او اذا ماعندي شوكولاتة سائلة اذوب شوكولا نوتيلا او غيرها بقطعة زبدة وفنجان صغير حليب
وبكون محمصة جوز وبضيفه للخلطة وعلى طول بس تصير سائلة شوي ازين فيها السينابون
كمان تطلع جناااان
وفيكي تزينيها بالكراميل بتحرقي السكر حتى يصير لونه بني بس لا تخليه كثيير حتى لا يقسى
فيكي تزيدي السكر اثناء حرقه قليييييل ماء حتى لا يحترق كثير وبس تزينيه فوق السابق
يارب اني افدتك بللي عندي ومشكووورة على الطربقة
شكرااااااااااااااااا
انا دائما اعملها وتطلع جنان انا بعد ما احشيها والفها اخبزها طبعا وبعدين وهي سخنة ازينها بشوكولاتة سائلة هرشي او غيرها وبعد الشوكولا احط حليب نسلة المركز تطلع جنان
او اذا ماعندي شوكولاتة سائلة اذوب شوكولا نوتيلا او غيرها بقطعة زبدة وفنجان صغير حليب
وبكون محمصة جوز وبضيفه للخلطة وعلى طول بس تصير سائلة شوي ازين فيها السينابون
كمان تطلع جناااان
وفيكي تزينيها بالكراميل بتحرقي السكر حتى يصير لونه بني بس لا تخليه كثيير حتى لا يقسى
فيكي تزيدي السكر اثناء حرقه قليييييل ماء حتى لا يحترق كثير وبس تزينيه فوق السابق
يارب اني افدتك بللي عندي ومشكووورة على الطربقة
تقريباً نفس طريقة اختي الدمشقيه
موفقه
مانفشن ولا كيف ؟؟