البيف باستري ..
* المقادير :-
1 رقائق البيف باستري
1 صحن دجاج ( صدور ) بلا عظم )
1 علبة مشروم
1 قيمر كويتي
1 كأس جبن كرفت صغير
قليل من الملح والفلفل الأسود
الطريقة :-
– يتم سلق الدجاج ويقطع بعد ذلك قطعا ً صغيرة .
– تخلط جميع المقادير ( المشروم + القيمر + الجبن + الدجاج + الفلفل / الملح ) .
– ترق رقائق البيف باستري وتصف على سطح البايركس ويوضع الخليط .
– ومن ثم يوضع الخليط فوقها .
– يغطى الخليط بعد ذلك برقائق البيف باستري .
– يمكن أن يدهن السطح بالبيض أو الحليب ( أبو قوس سائل ) .
– يوضع الفرن على درجة حرارة 160 / 180 ْ .
– توضع البايركس في وسط الفرن لي تصلها الحرارة من جميع الجهات .
– يبقى البايركس في الفرن إلى أن تنتفخ العجينة ويصبح سطحها ذهبيا ً .
الشكل النهائي
وبالهنا والشفاء
م
ن
ق
و
ل
ي : يعطيك العافيه
س : سلمت أناملك …. سلمت يمناك
ل : لك ودي وتحيتي وتقديري
م : منوره أهلا و سهلا
و : والله نشكرك[/SIZE