اول مرة اشارك معاكم في هذا القسم
ييبتلكم اكله ماادري اذا هي ممكرة او لا
هي وجبة تنعد رئيسية بس سهله ما يباله وقت طويل
وانشا الله تنال على اعجابكم بسويها كمية تعتمد لاربعة اشخاص
اولا اسمه دجاج بزبدة
المقادير:صندق لصدور دجاج أو دجاجة كاملة
قشطة واحدة
نصف قوط حليب سائل(افضل يكون حليب ابو قوس)
50 جرام زبدة
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
ملعقة ونصف صغيرة كركم
نصف ملعقة جرفة مطحونه
بصلتان مقطعة شرائح
طماطم واحدة
طماطم معجون واحد
ملح حسب الرقبة
ملاحظة: البهارات حسب ما تريدينه اسبايسي او بارد تقللين من البهارات او تكثرين منها
الطريقة:
ضعي القدر على النار وضعي داخله الزبدة ودجاج مع بعض (على فكرة املحي دجاج وضعي قليل من البهارات المخلوطة قبل ان تحمسينه)
إيلين ما يحمر الدجاج اشوية حركيه بين فترة حتى لا يلتصق في القدر وان التصق قليلا ضعي قليل من الزبدة ثم اضيفي البصل و ضعي فلفل الاسود ومسحوق الكاري وجرفة والكركم ومعجون الطماطم ثم قومي بتحريكة اضيفي القليل من الماء حتى لايلتصق الدجاج
وعندما يتسبك ضعي علية الطماطم وحركي قليلا ثم ضعي قشطة كامله و الحليب ابو قوس وحركي قليلا
ومقدار فنجان ضعي ماء ثم اتركية على النار هادئة حتى يتسبك وينظج
وبعد ذالك تسكبينة في صحن التقديم اذا عندكي جبن مبشور او جبن شيدر ابشرية ونثري فوقة
يقدم مع الخبز او الارز
وانشى الله اتنال اعجابكم بلهنا
الفففففف شكر حبيبتي عالوصفه االرائعه
تسلمين
وتسلم الأيادي ياعسل
تراها دسمه ولي اسوي رجيم ما انصحها تاكلها لانها دسمة
بس على فكره جربيها وبتنال على اعجابج