المقادير :
2 أو 3 دجاجات
8 بصلات ,2 ثوم ,قزبرة ومعدنوس , زعفران حر , فلفل احمر بودرة (بربيكية) فلفل اسود(ابزار) كمون , ملح , و زيت, حامض مصير او مرقد تجدن شرحه في هذا رابط
http://www.3roos.com/forums/t338798.html#post6058054
ناخد دجاج و البصل ,ابزار تم نضيف ثوم مدقوق مع الملح و زعفران ونضيف زيت تم نطعه فوق نار نتركه مدة 10 دمع تحرك تم نضيف الماء ونتركه مدة 30 د
تم نضيف قزبر و معدنوس مقطع جيدا تم اكمون و لفلفل الاحمر تم نتركه مدة 15 د و نضيف الحامض مرقد نتركه قليلا فوق النار
وبصحة و راحة وهدا هوا شكل انهائي
أكيد ياعسل راح يعجبنا تسلمين على هالوصفه
وننتظر منك مزيد من الاطبااق المغربية
حابة اتعرف على الاطباق المغربية
يسلمووووووووووو الغزاالة
حابة اتعرف على الاطباق المغربية
تسلــــــم ايدج ,,, وانشاء الله بجربهااااااااااا
دوووووووومــــــــــــج مميزه ,,,,
وطاجين