المقادير
صدور دجاج بدون الجلد
بصل مقطع جوانح
فليفلة خضراء المقطعة جوانح
فطر طازج مقطع او معلب
كمون ، ملح، بهارمشكل
بطاطا
عصير البندورة
زيت
الطريقة:
يصف الدجاج في صينية ويملح ويبهر ويمسح بقليل من الزيت، ويوضع في الفرن المحمى مسبقا ويترك لغاية مايستوي
نضع الزيت في قدرو يضاف إليه البصل ويقلب لمدة ثلاث دقائق ثم تضاف الفليفلة الخضراء والفطر وتترك على نار خفيفة لغاية ما يذبلو
يضاف البهار والكمون والملح، ثم تغمر بعصير البندورة وتترك على نار خفيفة لغاية ما تشتد الصلصة
نشوي شرائح البطاطا في الفرن المحمى مسبقا لغاية ما يستوي، ثم يغمر الدجاج بالصلصة، ويقدم بجانب شرائح البطاطا والارز المفلفل مع الشعيرية
صدور دجاج بدون الجلد
بصل مقطع جوانح
فليفلة خضراء المقطعة جوانح
فطر طازج مقطع او معلب
كمون ، ملح، بهارمشكل
بطاطا
عصير البندورة
زيت
الطريقة:
يصف الدجاج في صينية ويملح ويبهر ويمسح بقليل من الزيت، ويوضع في الفرن المحمى مسبقا ويترك لغاية مايستوي
نضع الزيت في قدرو يضاف إليه البصل ويقلب لمدة ثلاث دقائق ثم تضاف الفليفلة الخضراء والفطر وتترك على نار خفيفة لغاية ما يذبلو
يضاف البهار والكمون والملح، ثم تغمر بعصير البندورة وتترك على نار خفيفة لغاية ما تشتد الصلصة
نشوي شرائح البطاطا في الفرن المحمى مسبقا لغاية ما يستوي، ثم يغمر الدجاج بالصلصة، ويقدم بجانب شرائح البطاطا والارز المفلفل مع الشعيرية
والف صحة وعافية
يسلموووووووو
مشكوووره يالغاليه ،،
تسلم ايآديك..
يسلموووووووووووووووو الايادي
شكرا يا هديل على الطريقه الجميله
يسلمو يا قمر على الوصفه الرائعه
ويعطيكي الغافيه
ويعطيكي الغافيه
مشكوره على الوصفه 