النهاردة جبتلكم يا بنات فرخة محشية في الكيس الحراري بس بطريقة سوسي المختلفة هي مش مختلفة كتير بس انا حبيت اغير في طعمها فقلت اعملها بالكاري وطلعت الحمدلله جميلة جدا جدا وأدي الطريقة خطوة بخطوة ::
اول حاجة نقعت الحمص قبلها بيوم
وتبلت الفرخة من قبلها بيوم برده وحطيتها في الثلاجة واستخدمت في التتبيلة الاتي : ( مية بصل + ملح + فلفل اسود ناعم + فلفل اسود صحيح + مستردة + كاري + كركم )
تاني يوم سلقت الحمص في مية بملح
وطلعت الفرخة من الثلاجة وكانت شكلها كدة وهي في التتبيلة
وبعدين بدأت اعمل الرز اللي هاحشي بيه الفرخة : اول حاجة حطيت سمنة علي النار وشوحت فيها بصلة مفرومة
وبعدين حطيت عليها ملح وفلفل ونص ملعقة صغيرة كاري وبعدين الحمص المسلوق وقلبت كويس
وبعد كدة حطيت الرز المغسول ومقدار المية بتاعي وعليه نص معلقة صغيرة كركم وشوية شطة صغننين خالص
وطبعا غطيته لغاية ما اتشرب وطيت عليه ودة شكله بعد ما استوي
(علي فكرة يا بنات دي طريقتي في الرز بالكاري بس باحط قطع فراخ مقطعة صغير في الاول علي البصلة مع الملح والفلفل)
ولما برد الرز شوية حشيت بيه الفرخة وقفلتها كويس بالخلة
وقطعت بطاطس مكعبات كبيرة وحطيتها في التتبيلة الباقية من الفرخة ومعاها شوية من الحمص المسلوق لمدة دقيقة بس وشيلتها بس عشان يبقي ليها طعم
ودي بقي كانت احلي من الفرخة كمان
وبعدين حطيتهم مع الفرخة في الكيس الحراري ورشيت علي الفرخة قبلها رشة زيت خفيفة عشان ماتبقاش ناشفة وقفلت الكيس ودخلته الفرن
ودة شكلها لما طلعت من الفرن
اتفضلوا معانا
يارب الموضوع يكون عجبكوا لإني فعلا تعبت فيه اوي وتجربوه وتقولولي الاخبااااااااار
وفي انتظار آرائكم وتقييماتكوا يا قمرات
الي اللقاء
مواضيعى
صينية بطاطس الرائعة بحلقات قشر البياض
ما طازج الا الطازج * دجاج سوسي بطعم فروج الطازج *
مكرونة بالتونة علي طريقتي .. ولا اسهل من كدة
كاسات الرمان بالزبادي والفيمتو >> خيااااااااال
مميز: جلاش بطريقة مختلفة جدا من ابتكاري
كبسة سوسي مافيش زيها … وتحدي
فرايد رايس من مطبخي
تطبيقي المتواضع لدجاج من حفل تنصيب الرئيس اوباما
لازانيا سوسي وااااااااااااو…. خطيرة بجد
صدور الدجاج بالكزبرة والتوم (راااااااااائعة)
مندي الدجاج من مطبخ سوسي كات
اكلة صيني لذييييييييييذة وخفيفة
دجاج بالبرتقال (( ابتكار من مطبخي ))
طاجن البامية بالتقلية الرهيييييب
سلطة الباباغنوج المدخنة من مطبخي
النهاردة كان عندي عزومة
النجرسكو من ايدي بالصور
محشي كوسة بالزبادي مع تقلية النعناع الرهيبة
حصريا ( الجمبري بالكنافة+شيش فيليه السمك) من سوسي
دجاج محشي بالكاري من مطبخي
بيكاتا بالماشروم غدانا ( اتفضلوا معانا )
مكرونة بالشاورما + سلطة التفاح من مطبخ سوسي
ارز القدرة الفلسطيني + فراخ بالزيتون
ويعطيكي العافيه
بجد يعطيك الف الف عافيه
وتستاهلي احلى تقييم لابداعك >>لكن ميزانك مش راضي
على العموم مشكوووووووره ياعسل
بجد تسلم ايديك شكلها حلو واكيد طعمها
جيت اقيمك الميزان مرضاش
جامدة ياسوسي تسلم ايدك ماشاء الله
والتقييم من قلبي لقلبك وسيبك من الميزان الرخم ده
عندي سؤال هو احنا هندلق بقيت التتبيلة مع البطاطس فوق الفراخ في الكيس الحراري ولا هنصفي البطاطس من التتبيلة
وسؤالي التاني انتي مقدمة جنبيها ايه فالطباق ورا؟؟ غير السلطة
وسؤالي التالت بتقعد اد ايه فالفرن؟؟
تسلم ايديك
"اللهم رب الناس، أذهب البأس، واشف، أنت الشافي لا شفاء إلا شفاؤك، شفاءً لا يغادر سقماً”
أسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يشفي أخى
تحففففففففففففه
تسلم ايديك ياقمر
تسلم ايدك
اللهم إن كان رزقنا في السماء فأنزله وإن كان في الأرض فأخرجه ..
اللهم إن كان رزقنا بعيداً فقربه وإن كان قريباً فيسّره ..
اللهم إن كان رزقنا قليلاًَ فكثّره وإن كان كثيراً فبارك لنا فيه يارب العالمين
*Y*تفاصيل عقد قرآني بالصور *M*
عايزة تفرشي غرفة معيشة مودرن بطريقة حلوة ؟
كل الأكسسوارات اللى ممكن تتخيلها هنا مع تعليقي
* كل ما يتعلق بالحمامات ( أعزكم الله ) بس مع كلاسيك *
*لكل غرفة صغيرة وركن ضيق عندي ليكي الحل *
~.~ تجهيزات غرف الأطفال من الألف إلى الياء ~.~
انا ضِلعٌ مِنكَ .. وأنتَ كُلُّك منّي