دخلي وشوفي الدجاجه الرهيبة باللون والطعم والريحه والصورة تشهد 2024.

المتطلبات بدون مقادير
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

http://go.3roos.com/al3PoMSRXe7

الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

http://go.3roos.com/00bO2mnfCmo

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر

http://go.3roos.com/YgstZO2ncTP

و عند اللافخاد و الاوراك

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

http://go.3roos.com/Uj5i5M9YKAZ

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

http://go.3roos.com/oOSR6yVjdwI

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

http://go.3roos.com/PgidZM9vbUX

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

http://go.3roos.com/X4Rj5rw5HbK

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..

http://go.3roos.com/ZuHQGrw4zCc

http://go.3roos.com/ah5mfpGzDeu

تقطع و توزع مع الخضار…و لا تنسو السلطة

http://go.3roos.com/UGqE4kLWxnH