شرايكم فيني أعرف اتكلم مصري 😉؟؟
اليوم جايبتلكم وصفه حلوه وسهله .. بارده ولطيفه فالصيف
طبعا تقليديه من أرض مصر الطيبه
ماراح اطول عليكم
المقادير:
– 1 كوب ارز مصري
– 1 ونص كوب حليب سائل (المراعي مثلا)
– 3 علب قشطه
– 3 ملاعق طعام نشا
– 1 علبة حليب مكثف محلى (395 غرام)
– 3 ملاعق طعام ماي ورد
– 1 ملعقه طعام ماي زهر
– نص كوب فستق حلبي مطحون أو شرائح لوز (للوجه)
الطريقه:
– يوضع الأرز المصري في قدر ويضاف عليه 2 كوب من الماء.. ويسلق الأرز على نار هاديه لين يستوي بعدين نصفيه من الماي ونخليه على جنب
– في قدر ثاني نضع الآتي ( الحليب السائل- الحليب المكثف – القشطة – النشا – ماي الورد والزهر ) يوضع على نار هادئه مع التحريك المستمر إلى ان يغلي ويتكثف
<< بيصير نفس الكاسترد ثقيل شوي
– بعد ما يتكثف نضيف لخليط الحليب والقشطة الارز المسلوق ونحركهم لغاية ما يتكثف
– نجهزه للتقديم ونزين الوجه بالفستق او بشرائح اللوز
– تترك فالثلاجه لتبرد على الاقل ساعه قبل التقديم
وصحتين وعافيه
بانتظار رايكم واذا عجبكم
ابي دعوه حلوه بالذرية الصالحة المعافاه F:
تسلم إيدج
و ربي يرزقج ما تتمنين
: )
ربي يعطيك الصحة والعافية
من زمان وانا نفسي اعرف كيف تتسوى المهلبيه بالرز:thumbs_up:
انا بحط كله على بعضه حليب ومايه وسكر ونشا
وبستغنى عن الحليب المكثف لانه بيبقى حلو قوووي
وفي ناس بتضيف قشطة كمان بس بحسها تقيلة
وتمم التقييم يا جميل