السلام عليكم
أول شيء أبارك لكم بقدوم شهر رمضان الكريم
كلها أيام ويهل علينا الشهر الفضيل
المهم
كيف يا أخواتي أقلي الكبة ؟!! 😮
لأنه للأسف ما أعرف أقليه 😮 وكيف تكون نار الكبة وهل أضع لها زيت غزير
وبعدين ممكن أقليها بزيت السمبوسة 
ما عليه يا بنات والله ما أعرف أقليها
وخصوصا هالشهر وحدي راح أشتغل بالمطبخ وبدون شغالة :confused:
وخصوصا أنني موظفة كمان.:eek:
ومشكورين مقدما (f)(f)
حمي الزيت وحطي الكبه ولا تقلبينها لحد ما تتماسك حتى ما تنفك لازيت بعدها وطي النار خليها متوسطه وقلبي الكبه مثل تقليب اللقيمات
ممكن تقلينها بزيت السمبوسه
يعني ينفع زيت السمبوسة أقلي فيها الكبة وبعدين يالغالية وش تقصدين (( لازيت بعدها وطي النار خليها متوسطه )) على العموم شاكرة لك سرعة ردك وجزاك الله خيرا ولا خلا ولا عدم
أختي / رونق الفكر
[COLOR="Blue"](( نقطة مهمة جداً وهي عند قلي الكبة ضعي ملعقة دقيق او كاسترد في الزيت حتى لا تتفتت معك الكبة ))
ينفع يعني وكمان يالغالية الملعقة مليانة أو بس مسح وأضعها قبل قلي الكبة والزيت بعده ما سخن والا مع وضع الكبة على العموم شاكرة لك سرعة ردك وجزاك الله خيرا ولا خلا ولا عدم [/COLOR]
شاكرة لك على ردك وجزاك الله خيرا ولا خلا ولا عدم
عن جد خواتي أشكركم