ستيك اللحم بالزعتر 2024.

المقادير:
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
بصلة كبيرة تقطع شرائح
ملعقة كبيرة زعتر أخضر مخرط
2 ملعقة صغيرة زبد
4/1 كيلو بطاطس متوسطة تقشر وتقطع أنصافاً، توضع في ماء مغلي مملح (5 ق)
2/1 كيلو لحم فيليه يقطع شرائح سميكة ويتبل
ملح، فلفل
الطريقة:
– يسخن 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في طاسة، يضاف البصل والزعتر ويقلب المقدار (5 ــ 7ق) ثم تغطي الطاسة ويطهي المقدار علي نار هادئة (10 ــ 12ق).
– يسخن باقي زيت الزيتون ويضاف الزبد في وعاء ثم تضاف أنصاف البطاطس مع التقليب من حين لآخر حتي يصير لونه ذهبياً ويتم نضجه، يتبل جيداً.
– يشوي الستيك المتبل تحت شواية الفرن علي الجانبين حتي يتم النضج.
– يرص اللحم في طبق التقديم وترص حوله البطاطس ويجمل بالبصل المكرمل والجرجير

السلام عليكم

هلا فيكِ أختى الفاضلة

قلب جرئ

أشكركِ على هذه المشاركة الحلوه

وتقبلي تحيااااااااااتى

[ALIGN=center]
هلا فيكِ قلب جرئ..

ربي يسلم يدك ويعطيكِ العاااافيه..

بالفعل طبق لذييييييذ..

تحياتي لكِ,,

عاشقة الفردوس

هلا اختي نور الهدي
هلا اختي عاشقه الفردوس
تسلموا علي ردودكم الغاليه

تسلم ايدج حبيبتي مشكورة يا وردتنا

روعة تسلمي