سردين محشى بالخضرة
المقادير
كيلو من السردين متوسط الحجم + كيلو من الجمبرى + كسبرة خضرة + بقدونس + بصلة + 3فصوص ثوم +ملح + فلفل + كمون + بهارات + عصير ليمونة
طريقة طبخ الجمبرى سوف تجدونها على هذا الرابط قد نزلتها سابقا فى وصفة الكلمار
طريقة اعداد السردين وحشوة
نغسل جيدا السردين وننظفة وننزع الراس والزيل ونفتحة من ناحية البطن وننزع العظمة اللى بالداخل والجمبرى ينظف بالطريقة العادية مثل ما هو مكتوب فى الوصفة سابقا
الان اتركم مع الصور للتوضيح اكثر
وهذا بعد ان تم التنظيف السردين والجمبرى
وهنا نبدء خلط الخضرة والمقادير كلها فى الخلاط
ونبدء بحشو السردين بهذه الخلطة باخذ واحدة من السردين ووضع عليها جزء من الخلطة ثم نغطيها بواحدة اخرى من السردين
وهكذا الى ان ننهى المقدار كلة
ثم نغطى قطع السردين بالدقيق جيدا ونتركها تقريبا ساعة لكى يتماسك الخليط وبعد ذلك نقليها فى الزيت الغزير
وهكذا نبدء فى تقديم الطبق مع الرز المطبوخ مع الجمبرى وبجانية ايضا الجمبرى بنفس خلطة السردين مع ملعقة من الكريمة اللبانى
وهذا هو شكل الجمبرى بالصلصة والكريمة اللبانى
وهذا الطبق لااحلى رد
اتمنى ان تنااااااااااال الاعجاب
وبالهنااااااااااااااااااااا والعااااااااااافية
ماشا الله روعة
احنا كمان نعملها كده
وتيجي لذيذة واختي تحشيها كمان بالطماطم مقطعة قطع صغيرة مع البصل
يسلمو
ماشاء الله شكله شهي جدا
تسلم الايادي
◘●◘
ماشاء الله امولة حبيبتي
روووووعة تسلم ايدك
واحلى تقييم للاكلة اللذيذة والايادي اللي عملتها
روووووعة تسلم ايدك
واحلى تقييم للاكلة اللذيذة والايادي اللي عملتها
ماشاءالله رووعة ..
يعطيك العافية ياقمر
الله يسعدك يااارب
شهيتيني
يمي يمي
يعطيك العافيه يارب
يمي يمي
يعطيك العافيه يارب
يسلمو على الاكله اللذيذه شكلها كتييييييير مرتب واحنا بنعمل حاجه شبيهه فيها بساحنا بنفرم السردين مع الخضره وبنقليها زي الكفته عليكي بالعافيه
واحلى تقييم لعيونك
واحلى تقييم لعيونك
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها عيشوش  |
 |
 |
| ماشا الله روعة احنا كمان نعملها كده وتيجي لذيذة واختي تحشيها كمان بالطماطم مقطعة قطع صغيرة مع البصل يسلمو |
||
 |
 |
الاخت الكريمة عيشوش يسلملى المرور الكريم
ومشكورة ومنورانى
وان شاءالله سوف اجربها بالطماطم والبصل
ماشاءالله رووعة ..
تسلم ايديكي حبيبتي
ويعطيكي الف عافيه
(f)(f)(f)
ويعطيكي الف عافيه
(f)(f)(f)