لكـم المقادير ..
خمس قطع سمك في ليه
اثنين فلفل اخضر حار مقطع
ملعقة طعام كزبرة خضرة مفرومة
بصلة شرائح
3 فص ثوم مفروم
ملعقه طعام كاري
ملعقة طعام بهارات مشكله
ملعقه صغيره قرفه مطحونه
ملح حسب الرغبة
كاس زيت
كاس لبن
كوب ماء
الطريقة :
نحمس البصل في الزيت على النار حتى يصبح لونه ذهبي
نضيف اللبن و الماء و الفلفل الحار ونتركه لمدة عشر دقائق
حتى يتجانس مع بعضه البعض
ثم نضيف السمك ونتكره ع النار لمدة ربع ساعه الى ان يستوي
نزين الطبق بالكزبرة
وبــ الـهنا والــعافيه
دعواتكـم
طبيا ً
: )
الأخت اللي قالت اللبن غير صالح مع الأسماك طبيا ممكن توضيح أكثر؟؟
ظٹط§ط¨ظ†ط§طھ ط§ط¯ط®ظ„ظˆط§ طھظ†ط¨ظٹظ‡ ظ‡ط§ط§ط§ط§ط§ط§ط§ط§ط§ط§ط§ط§ط§ظ… ط¨ط®طµظˆطµ ط§ظ„ظƒظٹط±ط§طھظٹظ†
ط¨ظ„ظˆط²ط§طھ ظˆط±ط¯ظٹ ظ…ظ† طھط¬ظ…ظٹط¹ظٹ ط§ظ„ط¬ط²ط، ط§ظ„ط£ظˆظ„
ط£ط·ط¨ط§ط، ظ…طµط± ط¨ظ…ط®طھظ„ظپ ط§ظ„طھط®طµطµط§طھ
ظˆطµظپط© ظ„ط¹ظ„ط§ط¬ طھط³ط§ظ‚ط· ط§ظ„ط´ط¹ط± ط§ظ„ظ†ط§طھط¬ ط¹ظ† ط§ظ„ط¹ظٹظ† ظˆ ط§ظ„طط³ط¯
شي يفتح النفس ويجووووووع
وذكر ايضا ما ينهى عنه العرب لحفظ الصحة ..
• الجمع بين أكل السمك وشراب اللبن
و ورد في كتاب اسمة نيل المراد للشيخ احمد راجح ذكر فيه فى صفحة 252 فصل هدى النبى صلى الله عليه وسلم فى الجلوس للاكل :
ومن ينظر فى غذاء رسول الله صلى الله عليه وسلم وجده لم يجمع بين سمك ولبن , ولا بين لبن وحامض
منقول
و اتأكدوا من الكلام من أطباء الجلدية و أمراض الحساسية
فعلاً
و أنا عني قرأت بكتاب قديم لا أذكر اسمه يسبب الرعاش
عافانا الله و إياكم