المقادير…/20 حبه تقريبا
2/كاس دقيق نصف فنجال قهوه زيت نباتي
ذره ملح
الحشوه….ربع كيلوا لحم مفروم
2/بيض مسلوق
نصف كوب كزبره اوبقدونس
1 بصل كبير
الطريقه
يوضع الدقيق والملح والزيت وتفرك وضعي الماء بتدريج حتى تصبح عجينه
متماسكه اتركيها تترتاح لمده ربع ساعه
ضعي البصل والحمه على النار حتى تنضج وضعي عليهاقليل من الفلفل
الاسود والملح واطفي النار وضعي عليه البيض المسلوق المقطع والبقدونس
قطعي العجينه الى 20 قطعه وافرديها على شكل دوائر وتحشى بلحشوه السابقه
وتطوا على شكل نصف دائره وتقص بلقصاصه وتقلىبازيت العميق
حتى تتحمر وبلعافيه حبيباتي
مع تحياتي واتمنى لكم افطار شهي وكل عام وانتم بخير
زهور الريف
:z_thanks: :z_thanks:
مشكوره باين عليها لذيذه :clap:
الله(i) عليك
يعطيج العافية اختي العزيزة
ينقل للموائد الرمضانية
تحياتي
سارونة
يسلمواااا عزيزتي على الأكلة اللذيذة
ولا عدمناك
ولا عدمناك
تسلم الأيادي يا غالية
يعطيج ألف عافية
يسلمووووووووووووووو عزيزتي زهور الريف
تسلم الايادي