تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » سوفليه الشوكلاتة يمممم قدميه لضيوفك في الحال

سوفليه الشوكلاتة يمممم قدميه لضيوفك في الحال 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مافي اسهل من عمل السوفليه وطيييييييييييب جدا وخاصة لما يتصل فيك ضيوف فجاة ومافي عندك ضيافه بس تكون المقادير متوفرة يمممممم

خلينا نتابع المقادير والطريقة بالخطوات المصورة

1) 180 غرام شوكلاته نقوم بتذويبها في حمام مائي

2) نقوم بتجهيز قوالب السوفليه وذلك بدهنها بالزبدة وتغبيرها بالكاكاو البودرة وهذه صورتها

3) بعد ماتذوب الشوكلاته نضع فوقها 3 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة مش مليانه وترفع عن النار وتحرك جيدا

4) نكون اثناء اذابة الشوكلاته قد فصلنا البيض وهو عبارة عن 6 بيضات مفصول الصفار عن البياض

ونقوم بخلط الصفارمع ملعقة فانيلا جانبا لوحدة والبياض لوحدة
ثم نقوم بوضع الصفار المخلوط فورا فوق الشوكلاته السائلة ونحرك سريعا

5) ثم نضع البياض المخلوط ( الميرانغ) قليلا قليلا ونخلط بلطف

ويفضل استخدام ملعقة خشب وتصبح هكذا

6) تصب في القوالب حتى تصل الى الاعلى وحركي القالب بلطف حتى يتركز المقدار وتوضع في الفرن الحار مسبقا

7) وبعد ربع ساعة هذا شكلها

وصورة اقرب

8) رشي عليها السكر المطحون وقدميها حالا

ملاحظة

اخراج البيض قبل بوقت حتى يصبح في حرارة المطبخ
اشعال الفرن قبل بداية العمل

كل طبق ياخذ بيضة و30 غرام شوكلاته ونصف ملعقة كاكاو بودرة

تقديمه فورا
صحتين وهنا

ماشاء الله روعه تسلم ايدينك
يعطيك العافيه

شكلها لذيذة مشكورة حبوبة على النقل الحلو

تسلم الايادى شكله لذيذ هاخد الطريقه واسويه عروسعروس
ماشاء الله

شكله روووووعه

تسلم ايدك

نورتو يا قمرات
اخيرااااا

انا احب هالحلى
ان شاء الله يضبط معي مثلك الف شكر ليديك

ماشاء الله تبارك الرحمن شكلها لذيذه تسلمين ياعسل

تسلم ايدج قلبي

يعطيج العافيه حبيبتي والله

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.