السلام عليكم
من فترة شفت طريقة سيزلنج وبصراحة انصدمت انها سهله وسريعه وقلت ضروري اجربها
خصوصاً اني من اروح الابراج اشتريها …
خصوصاً اني من اروح الابراج اشتريها …
وبما اني اول مرة اسويها قلت بصورها بالتفصيل ….
حياكم الطريقة بالتفصيل الممل :
.
المقادير :
صدرين دجاج مقطعين مكعبات ومبهرين ملح وفلفل اسود
ربيان مبهر تندوري وكركم وصبغ وملح وليمون
خضار حسب الرغبة كقطعه بالطريقة اللي تبغينها بالطول او مكعبات
ربيان مبهر تندوري وكركم وصبغ وملح وليمون
خضار حسب الرغبة كقطعه بالطريقة اللي تبغينها بالطول او مكعبات
نشأ و صلصلة صويا وملح و كاتشب
وبهارات حارة : فلفل اسود وفلفل احمر مجروش و دقوس …
اول شي نخلي الدجاج بالصفريه يطبخ ونضيف ملعقة دهن علشان ما يلزق ونخليه يستوي حوالي 5 دقايق على نار متوسطة ….
نشوووف الدجاج طلع منه مااااااي من جذي ما نحتاج دهن وايد ولما يقارب على الاستواء بهالشكل نضيف الربيان ….
نخليه يطبخ حوالي 5 دقايق اخرى على نار متوسطة ….
مع المتابعه والتقليب ….
مع المتابعه والتقليب ….
ونضيف الفلفل الاخضر الصغار يعطي نكهة عججججججيبة والثوم
ولم اضيف باقي الخضار الان علشان ما يذوبون ….
ولم اضيف باقي الخضار الان علشان ما يذوبون ….
نخلط مقادير الصلصلة :
ملعقة اكل نشا
فنجان صغير كاتشب
صلصلة صويا شوي
وبهارات و ملح و شوي عصير ليمون
كوب ماء
ملعقة اكل نشا
فنجان صغير كاتشب
صلصلة صويا شوي
وبهارات و ملح و شوي عصير ليمون
كوب ماء
هذا شكل الصلصة ….
نضيفة للدجاج والربيان
ونضيف الخضار الباقية ….
ونخليه يطبخ على نار هادئة حوالي 10 دقايق ……
يممممممممي ريحته عججججججيبة …
استوى في حوالي نص ساعه تقريباً …. واني اسويه خليت الرز يطبخ ….
استوى في حوالي نص ساعه تقريباً …. واني اسويه خليت الرز يطبخ ….
روووووووووووووووووووووووووووعه
بصراحة ما أكلنا الرز خسارة مع الخبز احلى …
وحتى بدون خبز عااااادي …
والكمية صارت كبيرة …
وحتى بدون خبز عااااادي …
والكمية صارت كبيرة …
طبخة سهله وسريعه وتستحق التجربة فعلاً …
وأكيد طعم الطبق احلى من الابراج والله يشهد على ما أقول
وأكيد طعم الطبق احلى من الابراج والله يشهد على ما أقول
..
ونسألكم الدعاء ….
تسلم ايديكِ يا قمر
ماشاء الله عليك ياسمينة ياقمر ,الطريقة رائعة
تسلم يدك ويعطيك الصحة والعافية يارب
تسلم يدك ويعطيك الصحة والعافية يارب
تسلم اااااااااااااااااااااااااايدج
شكلها يمـــي ..
تســــلم ايـــــدش
جاري التطبيـــق …
تســــلم ايـــــدش
جاري التطبيـــق …
ما شاء الله تسلم يديك يا حبيبتي
تسلم الايادي .. يعطيج الف عافيه وتستاهلين التقييم
وصفه حلوة شكرا
تسلم الايادي يارب
ماشاء الله
جاري التجربه حاليا
وتم تقييمك ياقمر
جاري التجربه حاليا
وتم تقييمك ياقمر