شاورما مدخّنة 2024.

جبت لكم سندويشات خفيفة ولذيذة ..وراح تملون من كثر مايطلبونها منكم بعد ما يذوقونها لأنها راح تعجبهم بالمرة..

المقادير:
صدور دجاج (بدون عظم)
بصل
فلفل رومي
بهارات
ملح
مايونيز
خبز

الطريقة:
– يقطع البصل إلى شرائح ويحمر على النار ثم نضع عليه الدجاج بعد تقطيعه إلى شرائح ونتركه حتى ينضج
– نضيف إليه البهارات والملح وشرائح الفلفل الرومي ونتركه على النار قليلا
– نأخذ قطعة فحم مشتعلة ونضعها في فنجان ونضعه في القدر ونسكب عليه قطرات من الزيت ثم نغلق القدر بالغطاء ونلف عليه فوطة حتى يكتسب الدجاج رائحة دخان الفحم ونتركه قرابة 10 دقائق
– يقطع الخبز ويدهن بالمايونيز ثم يحشى بالدجاج المدخن