شخباركم عرايس ان شاء الله بصحه وسلامه
اولا مبارك عليكم الشهر مقدما …
ثانيااليوم جايبه لكم جاينيز دجاج اممممممممم لذيذ و خفيف و زين حق رمضان :21_92:
لما اسويه ما يبقى شي منه الأهل كلهم يحبونه وخاصة الوالد كل مره يقولي سوي لنا جاينيز دجاج
المهم ما أبغي أطول عليكم….
المقادير:
البصل نسيته ما حطيته بالصوره))
6صدور دجاج بدون عظم(تقطع الى مكعبات)
3بصل متوسط الحجم (مفروم)
3 م. ك زيت زيتون
2 مكعب ماجي
1ملعقة ص ملح + 1 مزص فلفل اسود
صويا صوص(حسب الرغبة)
1 علبة ذرة
1علبة مشروم مقطع الى شرائح
جزر مقطع الى شرائح دوائر(الكمية حسب الرغبة)
2 م.ك نشا ذرة(مذوب في ماء)
ماء
الخلطة السريه
_smil1:
4فصوص ثوم+ 4 فلفل حار +1 زنجبيل طازج (تفرمينهم وتخلطينهم مع بعض)
التحضير بايخذ لك تقريبا 20 دقيقه
الحين الطريقة يللا بسم الله:
1-اول شي نحمس البصل في 3 ملاعق زيت زيتون الى ان يصبح أحمر اللون
2-بعد ان يتحمر البصل نحط الدجاج على البصل ونضيف له الخلطة السريه(ثوم+فلفل حار+زنجبيل طازج)
نتركه شويه حتى ينضج الدجاج ويخرج الماء منه .
3- بعدين نضيف له الملح والفلفل الأسود و مكعبين الماجي و صويا صوص كامل مع بعض , نبدأ نقلب شوي شوي حتى يمتزج كامل و يصير متجانس (حتى ما يصير مكان مالح و مكان حار ههههه)
4-من ثم نضيف الخضراوات اللي هي
الذرة
المشروم(الفطر)
الجزر
5- نصب (نسكب) عليها الماء لحد 4/3 القدر اللي احنا مستخدمينه(حتى تنضج الخضار )
6- في نفس الوقت لا ننسى النشا المذاب في الناء نسكبه مع الماء.
7- نترك القدر على النار لحد ما يتسكر (يعني ينضج) على الأقل لمدة 30 دقيقة
وبعدين يقدم مع اللأرز الأبيض(الشيلاني)
هذا شكل الطبق او السوب
و هذي الطبق كامل
( لا تترددون جربوها تراها خفيييييييييييييييييييييييييفه و حلووووووووووووه اممممممممم:21_91::21_91: )
بالهناء والشفاء صحتين على قلبكم
ان شاء الله يكون الطبق عجبكم:21_186: :21_207:
انتظر ردودكم :shy:
يعطيج الف عافية..
مبين عليه حلو
افا عليج الحين اييبه لج علشان تتفطرين به
بس انتي امري
شكرا على مرورج وردج العطر
عسانا لا ننحرم من هالطله