السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كــيـف الــحــال يــا بــنــات
نـشـوف مــع بــعـــض هــذه الــطــريــق لــعــمــل وصــفــة لــذيــذة
مـن الــحـــلا ومــنــقــولــة مــن كــتـــاب
شرائح المشمش
==========
المقادير:
=========
1/2 كوب دقيق ذاتي التخمر
1/4 كوب جوز هند مبشور
1/4 كوب سكر بني
1/4 كوب زبدة مذوبة
كوب مشمش مجفف ومقطع
1/4 كوب حليب مكثف محلى
2
كوب جوز هند مبشور إضافي
125غ شوكولاتة سوداء للطهي مذوبة
الطريقة:
يخط الدقيق مع 1/4 كوب جوز الهند والسكر البني والزبدة جيدا
يفرد الخليط في قاعدة صينية مستطيلة متوسطة الحجم مدهونة بالزبدة
أو السمن
توضع الصينية في فرن حرارته متوسطة لمدة 12-15دقيقة حتى يصبح
لونها ذهبيا ثم تترك حتى تبرد قليلاً
يوضع المشمش في وعاء ويغطى بالماء ويغلى ثم يترك على نار هادئة
لمدة دقيقتين، يرفع الوعاء عن النار ويبرد ثم يصفى المشمش
يضاف حليب المكثف المحلى وكوبا جوز الهند المبشور الإضافي مع
التحريك جيدا ويوزع فوق الفطيرة الموجودة في الصينية
تذوب الشوكولاتة الطهي السوداء وتوزع فوق الفطيرة وتترك لتتماسك.
توضع الفطيرة في الثلاجة لمدة 15دقيقة ثم تخرج وتقطع إلى شرائح
وصــحـــتــيـن وعـــافــيـة
تسلم يدك الغالية مشرفتنا
على الأكلة الحلوه
ولكِ كل التحية والتقدير
مشرفتنا الغاليه والمتميزة احلى عيون
مشكوره يالغاليه على جهدك الرائع
يعطيك الف عافيه
دمتي لنا بالف خير
تقبلي تحياتي
اختك
بنت المملكة
مرحــبـا بالــغـــالـيـة نــور الــهـــدى
والــشــكــر لــتـواجــد الــحــلـو أخــتـــي
تــحـــيــااااااااتـــي
هــلا وغــلا بـــعــزيــزتــي بـنت الـممـلـكة
تــواجــد والــمتــابــعة الــرائــعـــة عــاجــزيـن عــن شــكــرج عــلـيـهــا
الله لا يــحرمـنــا مــن تــواجــدج الــجــمــيــل