_________
4 حبات مانجا كبيرة غير ناضجة
سكر حسب الرغبة
6 أكواب من الماء
ثلج مهروس
1- المرحلة الأولى هى تحويل المانجا الخضراء إلى طرية يمكنك إما
سلقها في كثير من الماء أويمكنك أويمكنك تغطيتها برماد ساخن من نار الحطب ..
نكهة المانجا ستتحسن برائحة دخان الحطب
2- حالما تصبح المانجا طرية إعصريها بلطف لتطرية اللب الداخلى أكثر
اللب قد يهرب عند الوصله بين الساق والثمرة لذا ضعى إبهامك فوق هذه البقعة الطرية وأنت تعصرين اللب
حالما يصبح طرياً إنزعى الساق إعصرى المانجا بلطف واجمعى أي عصير ينطلق إنزعى القشرة واعصرى أي عصير منها
3- إنزعى كل اللب من البذرة واخلطيه مع العصير ضعي اللب في الخلاطة مع الماء والسكر قدمى هذا الشراب مع اكثير من الثلج المهروس
مرحبا أختى الفاضلة الظاهرية تسلمين على المتابعة
ودمتى بالف عافيه
وتقبلي كل التحية والتقدير
سلملم