امي تسألكممممم
الفنانه في الكشري تعلمنه
اشلووووووون تخلون الكشري لونه بني يعني الرز مو ابيض و الصوص ماله بعد يصير لونه غامج
امي تسويه لذيذ بس لونه مايعجبها تقول تبيه يصير غامج
و ياريت تعلمونه كامل الخطوات بس عاد هاااااا كشري مضبوط على اصوله
و الصوص يكون ناشف مايطلع منه ماي
الي تعرف لااااااااااتبخل علينه و لها منا احلا دعوه للي في قلبها
انا و ماما ننتظر ردودكم لا تفشلوني لاني شاده الظهر فيكم 
حبيبتى بصى بيتعمل ازاى
اولا نسلق العدس نص سليق اوك و بعدين فى حلة تانية نحمر بصله و نضيف عليها ماية العدس المسلوق و بعد ما تغلى على النار نضيف العدس المسلوق نصف سليق و الارز المغسول و مكعب ماجى وملح مقدار الماء المعروف
لما يستوى هتلاقى لونه غامق
ام جودى القمر سابقا & sosomedo سابقا
الصوص
توم مفروم و بصله واحدة و طماطم مضروبه فى الخلاط
زيت
اولا نضع الزيت فى الحلة و لما يسخن نضيف البصل تم الثوم و بعد التحمير نضيف كمية من الخل 3 معالق ثم نضيف الطماطم و يترك حتى يتم عملية التسبيك اى تقل مثلا كمية الطماطم الى النصف
يضاف الملح و الكمون
ام جودى القمر سابقا & sosomedo سابقا
الدقة
ثوم مفروم خل ليمون يضافو على بعض و تسخن
ما تنسيش المكرونه تسلقيها
ام جودى القمر سابقا & sosomedo سابقا
ممكن تضيفى على العدس و الرز قبل السوى الشعرية بس تكون محمرة
اهم حاجة مقدار الماية على حسب نوع الرز فى رز ياخد 1 كوب ماء الى 1 كوب رز و فى رز بياخد اكتر خلى بالك و ما تزوديش الماية و العدس ممكن تزودى 1/4 كوباية ماية مش اكتر على مقدار الرز لانه مستوى شوية و الشعرية بردو تعملى خحسابك فى 1/2 كوباية ماية للعدس و الشعرية
وان شاء الله اعملة و انزله فى المنتى علشان اطر عيونك علشان يكون الكلام على الطبيعة اكتر
معلش طولت عليكى
ام جودى القمر سابقا & sosomedo سابقا
و يارب يرزقج ربي الي في قلبج و يعطيج و لا يحرمج من الجنه
و اكيييييد احلا كشري الكشري المصري
اول شي قلي البصل وشيليه وبعدين قلي البلاليط(الشعرية) لين مايصير لونه ذهبي وشخلي العيش وحطيه فوق البلاليط وعقب حطي العدس فوق العيش مع الماي مالته وضيفي ماي لين مايغطي العيش وخلطيهم مع بعض وحطي ملح وسنوت وفلفل اسود وطولي على الضو لين ماتجوفين تشرب الماي قصري عليه
ولاتنسين تفوحين المعكرونه واذا تبين تخلطينها مع العيش خلطيها اذا ماتبين خلي بروحه
اما الصوص
ثوم مفروم ومعجون طماطم وملعقة خل وملح وسنوت وفلفل اسود واذا تبينها حارة حطي ففل احمر