[ALIGN=center]المقادير
50 غرام زبدة ( نصف اصبع زبدة )
3 ملاعق زيت زيتون
دجاج مقطع شرائح
بصلة متوسطة مفرومة ناعما
كيس بازلاء خضراء ( طازجة او مثلجة )
4 أكواب مرقة دجاج ( محضرة مسبقا )
كمية من الرز
ملح / فلفل اسود
جبنة بارمزيان حسب الرغبة
بقدونس مفروم ( طازج او مجفف )
[ALIGN=center]الطريقة
1- في قدر متوسط الحجم ضعي الزبدة مع زيت الزيتون والدجاج والبصل واطبخي مع التقليب على نار متوسطة
2- بعد نضج الدجاج والبصل .. اضيفي البازلاء ونصف كمية مرق الدجاج
3- اتركيه على النار لمدة عشر دقائق
4- أضيفي الكمية المتبقية من مرق الدجاج واتركيه على النار ليتجانس
5- اضيفي الرز واتركيه يطبخ لمدة ثلث ساعة
6- عند نضج الرز ( لين لحد معقول ) اضيفي الفلفل والملح حسب الرغبة بالاضافة الى الجبنة
ثم البقدونس
8- قلبيها لفترة بسيطة ثم قدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس
بالعافية
[ALIGN=center]ملاحظة : يمكن اضافة الجزر او اي نوع خضار آخر ..ويمكنك خلط نصف كمية الشوربة وتقديمها بعد تزيينها بالكريمة
[ALIGN=center]جميع الحقوق محفوظة لمنتدى عروس وعلى من ترغب في النقل ذكر المصدر للأمانة
نورتي الموضوع
الصراحة باين عليه من المقادير انه
لذيذذذذذة
::
::
مساؤك جنات من
زهر الياسمين
غاليتي
:
RoOoOmy
:
يمي يمي
شكله يجنن
تسلمين يالغلا علي هالوصفة
بانتظار الجديد بفارغ الصبر
كوني بخير
:
لك ودي
:
قلبكم الحنون
القلب الحنون
بحرينية
أسعدني مروركم اخواتي