كيفكم يااحلي عرايس عساكم بخير يارب
من كم يوم سويت شوربة من كتاب (حورية المطبخ)مع بعض التغييرات
هو اسمه الأصلي (كريمة البروكلي)
اترككم مع المقادير :
2 حبة بطاطا
4 اكواب بروكلي مقطع
نص ملعقة صغيرة كمون
نص ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
عصير نص حبة ليمون
2 مكعب ماجي
قطعت البطاطا وبروكلي وحطيتهم وحطيهم بطنجره
واضيفي فوقه حبتين ماجي
تضيفين فوقه الماء المغلي (كوبين-3 اكواب ماء)
وملح والكمون وعصير الليمون ويترك ع النار حتي يلين البطاطا وبركولي
بعدما يلين (ينظج) نجيب فرامة ونطحنه أو تحطونه بلخلاط العصير وتطحنوه
حتي ينطحن كليا ويصير مثل الي في صورة
وهيا في مقاديرها ضايفة الكريم انا ماجربتها
وهذا اول طبق لاول وحدة ترد
وطعمته حلوة مره وبجو البرد دافي وحلو
ملاحظة: الموضوع شخصي ومن مجهودي الخاص مااحلل لاحد نقله بذكر او من غير ذكر
انا مااعرف اكتب اسمي ع الصور فالحقوق محفوظة باسمي
وان شاء الله بيعجبكم موضوعي ولا تحرموني من صالح دعوات والله يوفقني
وردودكم وتقيماتكم لو يستاهل
في امان الله :032:
وينكم يابنات ولا ماعجبكم شوربة ؟؟:066:
بانتظار أراءكم
ويعطيك العافيه على الشوربة…