يقدم لنا الشيف محمد مجيب طريقة عمل شوربة الجمبرى
المقادير
1.5 كوب ماء
1/2 مكعب مرقة دجاج
ملعقة كبيرة زيت ذرة
3 ملعقة كبيرة نشأ الذرة
4 فصوص ثوم
250 جرام جمبرى
ربع معلقة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
الطريقة:
– يوضع جمبرى في قدرٍ على النار ويضاف اليه الفلفل الأسود، يقلب حتى تجف ماؤه.
– ثم يضاف الثوم و الزيت.
– يخلط النشأ مع الماء، يضاف على قدر الجمبري، يقلب الخليط بإستمرار.
– ثم يضاف مكعب المرق.
– تترك الشوربة على النار لمدة 10 دقائق ثم ترفع.
– وتقدم ساخنة
منقول
أرجو عدم إرفاق روابط لمنتديات أخرى
شكرا اسماء ان شاء الله اجربها
تسلمي عالنقل يا قمر
ينقل الركن المناسب
مشكورة على النقل
والله يعطيكِ العافية
تسلمي على النقل